三田のブログ一覧

　この間の「最近早起きなんです。」と青森に行ってきましたが、目的は鱈子を買いにです。

　目的の鱈子は買ってきましたが、青森駅のお土産売り場を覗いたら「田酒」がありました。

　「田酒」本物のお酒はもはや幻というかなかなか手に入れるのが困難なお酒になってしまいました。
　昭和50年代、清酒日本一になり、それがズームイン朝で紹介されるや、消えてしまいました。味はというと、辛口のあっさりしたお酒で飲み口良し、フルーティなお酒です。ネットを調べると　・・年物、甘口でまろやか・・・なんてありますが、それは邪道、秋に仕込んだお酒が正月に出て、その年のお盆までで飲みきり、ですね。
　「田酒」は辛口でさっぱりな飲み口を、ぐいぐい飲むのがいいのです。甘口でまろやかを好むなら、桃川を飲めばよい。

　と写真から、派生しましたが、飴です。甘酒を飴にしたって味です。製造は確か京都ですが、男性にも女性にも、話題性、味、数もとれるのでお土産にはうってつけのような気がします。