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ホットサンド

休みの日の朝、コーヒーと焼いた食パンに具材を載せたホットサンドを作って食べます。

パンに乗せる具材で私が大好きなのが “キュウリ” です。

とても美味しいので作りかたをお教えしましょう。

使う具材は キュウリ と ハム と マヨネーズ と 時々トマト。

タイトル画像は今日の材料でトマトは無し。

キュウリはピーラーで4方向だけ皮をむき、60度位の角度で斜めに切ります。



トマトも使うときは少し厚めに輪切りにしておきます。

あとは食パンを焼いて、マヨネーズをかけて、キュウリを並べて、またマヨネーズをかけて、ハムを載せます。







キュウリの食感が絶品です。
皮を少し取るのは青臭さを抑えるため。気にならない方はそのままでどうぞ。

※トマトも載せるときは、キュウリとハムの間に挟みます。

レタスも充分美味しいですが、バリエーションとして試してみてください。簡単で美味しいですよ。