のぼる３のブログ一覧

我が家の長ネギピットです。

長ネギを買う時は、なるべく泥付きネギ=根っこのヒゲが残っているものを買って来ます。

そして玄関脇の地面に穴を掘って埋めておきます。

こうするとネギは元気を取り戻し、元気なネギを必要なだけ引っこ抜いて食べられるのでいつも新鮮です。

余って腐らせてももったいないので、埋めてみたら育ってくれました。

それ以来いつも泥付きネギを束で買って来て、長ネギピットにストックしています。

写真の葉っぱがピンと伸びているのが植えて時間が経ったもの。

葉っぱが折れて畳まれているのが昨日植えたネギです。

折れた葉が枯れて、新しい葉が出て来ます。

元気になったネギの方が美味しいです。

植える時は白い部分が太陽に当たらないように、穴を深く掘ってやらないといけません。太陽に当たった部分は緑色になってしまいますのでお気をつけください。