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  5. 黒ニンニク出来ました [楽農家]
イイね！
   
2015年07月03日

黒ニンニク出来ました

黒ニンニク出来ました 申し訳ありません
写真撮り忘れました

この写真は前回作ったものです

ジャーを保温にして、生のニンニクを入れて１週間から10日放置して
少々干して水分を飛ばせば完成なんですけど
今日ジャーから出してミカンのネットに入れて干しましたから
もう暫くお待ちください

待ってたら食べれるのか？と言う方もいらっしゃると思いますが
黒ニンニクを食べたい方は、ご自分でどうぞ（笑）
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2015/07/03 22:03:27

   

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黒ニンニク ジャー 保温 1～3週間
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この記事へのコメント

nabe-d21
2015年7月3日 22:16
こんばんは。

結局セルフサービスなんですね(^_^;)
コメントへの返答
2015年7月3日 22:51
まだ、皮剥いてないから出来栄えが分からないんですよ
昨年秋に作ったのは上手く出来たんですけど
元のニンニクの含水比で出来栄えが左右するみたいです
§特攻隊長§
2015年7月3日 22:32
炊飯器で出来るんだ

でもその間炊飯器が使えないから俺は無理だな～（笑）
コメントへの返答
2015年7月3日 22:52
買い替えた古いのを使えば良いよ～

それか、粗大ごみの日に拾いに行くとか

   

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