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豊浜らーめん　豊浜ＳＡ

厳選された材料

2011年03月05日

四国高速道路ＳＡラーメンツアーで行きました。
フードコートなので２４時間営業してます。
価格もお手ごろです（^^）

高松道豊浜ＳＡ(下り)
豊浜らーめん　720円

伝統製法の本醸造醤油を北海道日高沖の根昆布、数種の香味野菜をベースにじっくり煮込み、熟成された絶品醤油だれ、瀬戸内の新鮮な小魚だしを丹念に炊き出した鶏ガラスープに合わせまろやかながらもスキッとした味わいの当店特製背脂が深いｺｸを醸し出す。

確かに小魚だしの味がしてあっさりしてました。
背油が入ってますが、あっさり系だと思います。

住所: 香川県観音寺市

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