銀ｽﾏｼﾞﾑ兄のブログ一覧

最近はミミズが捕れないからうなぎ釣りにも行けてない

仕方がない、鰻屋さんでうなぎを食べよう

久しぶりに伺ったけど鰻また値上げしてた
これでも松重なんだけど鰻が小さい気がする



職人さんが焼いた鰻はやっぱり美味しいね

昨日釣った鰻を炭火焼きで頂く
昨日帰って来た時点で大きいウナギ2匹共にお亡くなりになってたので
夜中に捌いて冷蔵庫へ入れておいた
本日夕方から炭を熾こして鰻を焼く
最近良くウナギを焼くので少しづつ焼くのが上手になったきたかな？

タレをつける前の白焼きの状態

こちらは先週の土曜日に実家の両親に焼いてあげた時の画像

この時は串を打たなかったから身が丸まってしまった
やっぱり串は打たないとダメだね
横着厳禁

8日(木曜)に天に召されたうな三郎を炭火でいただく
8日の昼過ぎにウナギの様子をみたらなんかクサイ
クサイ時はお亡くなりになってるか
お亡くなりかけてるかなんだよね
ジムニーのパワステ取り付けを始めたところだったけど急遽ウナギを捌く羽目に
ジムニーのパワステ取り付けは一時中断




計測結果は58cm
なかなかのサイズです
捌いたウナギは皿にのせて冷蔵庫へ


で、本日夕方から七輪を出してウナギを焼くんだけど
どうせならとスーパーで買い物ついでに
玉ねぎ🧅と焼き肉用の肉と味付きの薬研軟骨も買ってきた


ウナギの骨と肝と兜焼き


薬研軟骨

焼き肉は暗くてわからない😁

ウナギと玉ねぎ

いい塩梅に焼けました

今年は遊漁券も年券で購入したので頑張って釣りましょう

先日釣った鰻を炭火で焼いて食べた


ちょっと皮目が焦げちゃったけどしかたない


ついでにアスパラガスも焼いて食べた

ごちそうさまでした

昨日釣ってきたウナギ55cmを蒲焼きにした
嫁と半分にして食べた
美味しかったよ😃