2024年5月10日 GW中の飛び石平日の4月30日の夜は吉祥寺でロシア料理!!!

2024年5月10日

GWの飛び石平日だった4月30日の夜は在宅勤務後に吉祥寺のロシア料理に行って来ました。
パルコの向かいのビルの地下にあるカフェロシアという店です。

日本にある外国料理店はその多くが「日本人の口に合わせた」外国料理であることが多いのですが、こちらはロシア・ジョージア・ウクライナ・ベラルーシ等の旧ソビエト諸国出身の在日外国人を相手にしたレストランということで、現地の味を楽しんできました。
店の色もまるでボルシチ!!!というような感じですよね。

前菜の盛り合わせです。
左上の野菜がグチャグチャしているのは私の好きなフランスのラタトゥイユと同じような野菜の煮込みでした。
手前にあるのは白身魚だったと思いますがとても美味しい料理でした。

この前菜盛り合わせはどれもとても美味しく大満足でしたよ。

ちなみにビールも日本物ではなく現地ものです。
ちょっと味は薄い感じでしたが、それでも風味はしっかりとしたものでした。

こちらはナスでピーナツのペースト的なものが巻かれている料理です。
これまた美味しくてビックリでした。

こちらは豚の脂身を塩漬けしたものをライ麦パンに乗せて食べる料理です。
豚の脂身というとラードみたいなドロドロした邪悪なものを思い浮かべますが、塩漬けになっていて脂感が少し減っており、これを口にしながらビールを飲むと最高でしたよ。

そしてお待ちかねのボルシチです！
見事に真っ赤です。
上に乗っている白いものはサワークリームです。

メチャ美味でした。

チキンを巻いてある中心にバターが入っているメニューです。
カットすると美味しい溶けたバターが滲み出してきて、風味・食感ともに最高でした!!!

結論、、、ロシア料理はメチャクチャ美味しいということが分かりました。

昨年9月に行ったビーナスラインツーリングで霧ヶ峰のころぼっくるヒュッテで食べたボルシチも美味しかったですが、これは恐らくビート(てん菜)を使っていないと思います。
赤味はトマトの色のような気がします。

このころぼっくるヒュッテのボルシチですが、ゆるキャン△のリンちゃんもシーズン1で食べていましたね！
またビーナスラインに行くことがあればまた訪問して食べてみたいと思います！