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2010年10月31日

36年史上初！

お泊まり保育と、祭が続いていたので(^^ゞ
なんだか、久しぶりな雨の茶屋。

今朝は程よいサイズの車が並びました♪

DSC_5915d9LL posted by (C)ペペロン

有害鳥獣駆除のおじさんがやって来て、、、
待ち時間ということで一緒に珈琲待夢
鹿との接近遭遇＆衝突エピソードで盛り上りました(^^)

さて、お開き、と思ったら、、、

なにやら七輪を囲んでみなさん真剣な表情！

DSC_5923d9LL posted by (C)ペペロン

なんと言う事でしょう♪鹿の炭火焼きです！

DSC_5936d9LL posted by (C)ペペロン

絶品オードブルを戴いた後は、、、

DSC_5939d9LL posted by (C)ペペロン

これは、ウンスキさんの注文したカレーうどん、とても美味しそう♪
僕は季節限定、山のキノコ煮込みうどんを頂きました。写真が無いのは何故？(^^ゞ
ちょっと寒くなったけど、モツ定が食べられる季節が待ち遠しい朝の茶屋でした(^^)

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Posted at 2010/10/31 19:27:10

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キタノン 2010年10月31日 20:02 今日はお疲れ様でした。そしてご馳走様でした。キタノンです。「アルファ１４５」で調べました＾＾情けは人のためにならず：ぺペロンさんのコーヒーが鹿肉に化けましたね！お陰様で初体験尽くしでした。また、お邪魔するかと思いますが、その時は宜しくお願いします。次はみかんでも持っていきます。	コメントへの返答 2010年10月31日 20:37 早速のコメントありがとうございます(^^) 初登場で、茶屋の雰囲気にしっかり馴染んで、しかも、しかも、鹿の炭火焼き！(^^ゞ今夜から、秩父に足を向けて眠れませんね(^^) ＞情けは人の為にならずそうです、珈琲を飲んだらもう他人ではありません。何処かで刺さってたら抜いて下さい(^^)
うみカラ 2010年10月31日 20:08 私の足もカモシカのような足です。もちろん角や頭や胴体はありませんが。ちなみに指は白魚のような指です。もちろん頭やエラはありませんが。食べたくなっても舐めるだけにしてね。	コメントへの返答 2010年10月31日 20:48 鹿肉といっても鹿の種類には疎い「馬鹿」と書きますが僕はどちらのお肉も大好き♪ 白魚にどんな指があるのか知らないのですが、氷見で食べた白海老は絶品でしたよ。釜揚げシラスで炊き立てゴハンも美味しい(^^)
traeger 2010年10月31日 21:33 鹿肉は…超レアのナマが美味シカったですョ！！（これで秩父の岩山も登れるか？？）。今回の山のきのこ煮込みうどんは、ムレオオフウセンタケ入りでした。これは直売所とかでは、かなりいい値がついている人気のきのこですけど… ジブン的にはアカモミタケをたっぷり使った、まっ黄っ黄の出汁の煮込みうどんの方が田舎っぽくて好みです。 …ぼちぼちモツ煮の季節ですね。その前にカニ甲羅盛りと、今回はカニ鍋もできそうですかネェ～？？（雑炊用に米も持っていくか…）山育ちにとっては、カニと聞くだけでフィーバー（死語）ですよ！！！	コメントへの返答 2010年10月31日 22:40 謹慎中(^^ゞのＪさんも書いてますが、僕も万能大型なので、3枚網にのせたら、端っこから順番にレア、ミディアム、ウェルダンと楽しめそうです♪ そんな食べ方、そうできないでしょうけど(^^ゞレアキノコって、キクラゲ状の黒いのですか？普段は工場で製造されたキノコしか食べて無いので、柔らかくとろける食感が新鮮でした。茶屋のメニューって、地味ながらなかなかどうして、地場の魅力たっぷりなんですよね。何年も通ってるのに、まだまだ修業が甘い(^^ゞちょっと天気が不安定ですが、闇鍋楽しみです。飲み物も仕入れました(^^) 毎年、幅が拡がって、良い感じです♪
untensuki 2010年10月31日 21:36 美味しいコーヒーご馳走様でした。久々に登場、で鹿肉炭火焼。なんというラッキーな人生でしょう。（＾＾）手で持った鹿肉の画、なんか凄く良いんですけど。見てるとヨダレが・・。（＾＾）	コメントへの返答 2010年10月31日 22:46 お粗末様です(^^ゞなんだか久しぶりにバーナーをつけたような？新しいお友達も見えて、狩のおじさんともお話できて、そうこうしているうちにおばちゃんが鹿背負ってくるなんて（爆）写真の一切れ、とびきりジューシーでした(^^)
Piquet@Toyama 2010年10月31日 21:45 鹿・熊・猪・猿… 実家の周りにウヨウヨいるから、ペットのようでどうもね…(爆)	コメントへの返答 2010年10月31日 22:48 そう言う人ほど、牛肉の様に切り身になってたら、、、うまい！うまい！って食べるの間違いなし(^^)
じょんのれん 2010年10月31日 23:51 う～ん、話を自分なりに解釈すると鳥獣保護の方が頭数コントロールのために撃った鹿さんを茶屋のおばちゃんが貰っているってこと? まさかおばちゃんが背負い投げして仕留めるわけもなさそうだし．．．あはは。虫一匹、殺せないぼくですが今度鹿さんがぶつかって来たらバックしてもう一回．．．あは。	コメントへの返答 2010年11月1日 0:11 まぁ、早い話が、そんな感じです(^^) 師匠は経験済みでしょ、あの、ボヨンな感じ。夜の霧ケ峰を登ったときは、数えきれないくらい遭遇しました。スパイダーで５頭ぐらいの群れと路上で睨み合いになれば、屋根が無い分臨場感アップ！クルマで仕留めたら、高い鹿になりそう(^^ゞやっぱ背負い投げか（爆）
＠監督 2010年11月1日 8:23 んなモンつまんだら、朝から一杯やりたくなってしまうじゃないか（笑	コメントへの返答 2010年11月1日 8:39 そうなんですよ、冗談抜きで(^^ゞレアで日本酒、良く焼いてスコッチも(^^) 七輪使う時は換気に気をつけて下さいね♪
いわっ 2010年11月1日 10:46 ↑↑↑食うなよな！・・(￣◇￣;)ｻﾙ･･その猟師さんがドン！したシカを、たびたの？・・	コメントへの返答 2010年11月1日 17:37 定峰のボスザルは木から堕ち、堂々と車道を歩いて、、、危ないのでいわっさん説得して下さい。 ←たぶん、そんな感じだと思います。珈琲、飲んでもらって良かった(^^)

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キタノン 2010年10月31日 20:02 今日はお疲れ様でした。そしてご馳走様でした。キタノンです。「アルファ１４５」で調べました＾＾情けは人のためにならず：ぺペロンさんのコーヒーが鹿肉に化けましたね！お陰様で初体験尽くしでした。また、お邪魔するかと思いますが、その時は宜しくお願いします。次はみかんでも持っていきます。	コメントへの返答 2010年10月31日 20:37 早速のコメントありがとうございます(^^) 初登場で、茶屋の雰囲気にしっかり馴染んで、しかも、しかも、鹿の炭火焼き！(^^ゞ今夜から、秩父に足を向けて眠れませんね(^^) ＞情けは人の為にならずそうです、珈琲を飲んだらもう他人ではありません。何処かで刺さってたら抜いて下さい(^^)
うみカラ 2010年10月31日 20:08 私の足もカモシカのような足です。もちろん角や頭や胴体はありませんが。ちなみに指は白魚のような指です。もちろん頭やエラはありませんが。食べたくなっても舐めるだけにしてね。	コメントへの返答 2010年10月31日 20:48 鹿肉といっても鹿の種類には疎い「馬鹿」と書きますが僕はどちらのお肉も大好き♪ 白魚にどんな指があるのか知らないのですが、氷見で食べた白海老は絶品でしたよ。釜揚げシラスで炊き立てゴハンも美味しい(^^)
traeger 2010年10月31日 21:33 鹿肉は…超レアのナマが美味シカったですョ！！（これで秩父の岩山も登れるか？？）。今回の山のきのこ煮込みうどんは、ムレオオフウセンタケ入りでした。これは直売所とかでは、かなりいい値がついている人気のきのこですけど… ジブン的にはアカモミタケをたっぷり使った、まっ黄っ黄の出汁の煮込みうどんの方が田舎っぽくて好みです。 …ぼちぼちモツ煮の季節ですね。その前にカニ甲羅盛りと、今回はカニ鍋もできそうですかネェ～？？（雑炊用に米も持っていくか…）山育ちにとっては、カニと聞くだけでフィーバー（死語）ですよ！！！	コメントへの返答 2010年10月31日 22:40 謹慎中(^^ゞのＪさんも書いてますが、僕も万能大型なので、3枚網にのせたら、端っこから順番にレア、ミディアム、ウェルダンと楽しめそうです♪ そんな食べ方、そうできないでしょうけど(^^ゞレアキノコって、キクラゲ状の黒いのですか？普段は工場で製造されたキノコしか食べて無いので、柔らかくとろける食感が新鮮でした。茶屋のメニューって、地味ながらなかなかどうして、地場の魅力たっぷりなんですよね。何年も通ってるのに、まだまだ修業が甘い(^^ゞちょっと天気が不安定ですが、闇鍋楽しみです。飲み物も仕入れました(^^) 毎年、幅が拡がって、良い感じです♪
untensuki 2010年10月31日 21:36 美味しいコーヒーご馳走様でした。久々に登場、で鹿肉炭火焼。なんというラッキーな人生でしょう。（＾＾）手で持った鹿肉の画、なんか凄く良いんですけど。見てるとヨダレが・・。（＾＾）	コメントへの返答 2010年10月31日 22:46 お粗末様です(^^ゞなんだか久しぶりにバーナーをつけたような？新しいお友達も見えて、狩のおじさんともお話できて、そうこうしているうちにおばちゃんが鹿背負ってくるなんて（爆）写真の一切れ、とびきりジューシーでした(^^)
Piquet@Toyama 2010年10月31日 21:45 鹿・熊・猪・猿… 実家の周りにウヨウヨいるから、ペットのようでどうもね…(爆)	コメントへの返答 2010年10月31日 22:48 そう言う人ほど、牛肉の様に切り身になってたら、、、うまい！うまい！って食べるの間違いなし(^^)
じょんのれん 2010年10月31日 23:51 う～ん、話を自分なりに解釈すると鳥獣保護の方が頭数コントロールのために撃った鹿さんを茶屋のおばちゃんが貰っているってこと? まさかおばちゃんが背負い投げして仕留めるわけもなさそうだし．．．あはは。虫一匹、殺せないぼくですが今度鹿さんがぶつかって来たらバックしてもう一回．．．あは。	コメントへの返答 2010年11月1日 0:11 まぁ、早い話が、そんな感じです(^^) 師匠は経験済みでしょ、あの、ボヨンな感じ。夜の霧ケ峰を登ったときは、数えきれないくらい遭遇しました。スパイダーで５頭ぐらいの群れと路上で睨み合いになれば、屋根が無い分臨場感アップ！クルマで仕留めたら、高い鹿になりそう(^^ゞやっぱ背負い投げか（爆）
＠監督 2010年11月1日 8:23 んなモンつまんだら、朝から一杯やりたくなってしまうじゃないか（笑	コメントへの返答 2010年11月1日 8:39 そうなんですよ、冗談抜きで(^^ゞレアで日本酒、良く焼いてスコッチも(^^) 七輪使う時は換気に気をつけて下さいね♪
いわっ 2010年11月1日 10:46 ↑↑↑食うなよな！・・(￣◇￣;)ｻﾙ･･その猟師さんがドン！したシカを、たびたの？・・	コメントへの返答 2010年11月1日 17:37 定峰のボスザルは木から堕ち、堂々と車道を歩いて、、、危ないのでいわっさん説得して下さい。 ←たぶん、そんな感じだと思います。珈琲、飲んでもらって良かった(^^)

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