弾（だん）のブログ一覧

最近　ノンアルコールカクテルが、缶で販売されてますが　バリエーションが少ない。

でも、ビール系カクテルなら　ノンアルコールビールを使えば、ノンアルコールカクテルが出来るので

１つ　作ってみました。

カクテル名は、パナシェ　　　ビールとレモネードを半分ずつ入れるカクテルです。

このレモネードを、ジンジャーエールに変えると　シャンデー・ガフ　というカクテルにもなるので

次の機会に、作ってみようと思ってます。

久しぶりに、カクテルを作りました。

今回　作ったのは　ペパーミントリキュールを使ったカクテルで　アルコール度は、そんなに強くないです

ペパーミントリキュール　４０ml

フレッシュレモン　１０ml

ジンジャーエール　適量

結構　ペパーミントの香りが強く　口の中も、ペパーミント特有の爽快感が味わえる　私的にお気に入りのカクテルです。

やはり、シェイク系より　ビルド系の方が　私向きだと感じてます。

久しぶりに、自宅でカクテルを作って飲みました。

今回　作ったのは　「フレンチ７５」　シェイクするカクテルで

材料は、　ドライジン　45ml　フレッシュレモン　20ml　シャンパン　砂糖です。

最初に　ドライジンとレモンと砂糖（１さじ）をシェイカーに入れて　シェイクする。

シェイクが終わったら　後は、コップに注ぎ　シャンパンを入れれば完了。

今までの経験上　シェイクするカクテルは、辛さが中辛口～辛口がほとんどで　度数も高め

今回のも　ドライジンとシャンパンが入っているので　度数は、かなり高めで　中辛口でした。

やはり、ビルド系でジュース入りの方が　私的には、美味しいな～ｗ

昨夜もカクテルを作りました。
今回作ったカクテルは、名前からしてもわかるように　1959年　サントリー大会で日本人が考案して優勝をしているカクテルです。
材料は、

ウォッカ - 40ml
ホワイト・キュラソー - 10ml
ライム・ジュース - 10ml
ミント・チェリー - 1個
グラニュー糖 - 少々（グラスをスノースタイルにするため）

ウォッカ・ホワイトキュラソー・ライムジュースをシェイカーに入れてシェイクする。
そして、グラスに注ぎ　ミントチェリーを沈める。
グラスの縁に、グラニュー糖を飾る。（スノースタイル）

ミントチェリーは、購入していないので　入れてません。
グラニュー糖は、縁に飾らず　中に少量入れました。
グラスは、専用が無いので　見た目　少なめに見えますが、グラスが大きいだけです。

昨夜も　カクテルを作りました。

今回　作りましたカクテルは　ティフィン・ミルク　ホット版

ティフィンは、　紅茶のリキュールで　これに、暖めた牛乳を入れたカクテルです。
要は、ホットミルクティーのアルコール版です。

ティフィン　　30ml

牛乳　　　　　90ml

上記の２つを、ビルドします。

口当たりが良いので　ゴクゴク飲めますが　そこそこアルコール強いので、ご注意ください。