弾（だん）のブログ一覧

昨夜　カクテルを作って飲みました。

今回　作ったカクテルは　シンプルなもので　「ビック・アップル」というカクテルです。
単に、リンゴジュースとウォッカをミックスするだけです。

ウォッカ　４５ml

アップルジュース　　適量


上記の２種類を　ビルドして　飲みます。　単純でしょｗ


ただ、分量どおり　ウォッカを入れると　結構　強いので、　ウォッカの量は、自分で調節します。


このビックアップルは、ソルティードックのバリエーションの一つとして誕生したカクテルです。
グレープフルーツジュースを入れると　「ソルティードック」　
オレンジジュースを入れると　「スクリュードライバー」
グランベリージュースを入れると　「ケープ・コッダー」　になります。

今夜も、カクテルを作りました。
カクテルの名前は、「コスモポリタン」　ニューヨークで人気が高いカクテルだそうです。

コスモポリタン

ウォッカ　30ml

グランベリージュース　10ml

ホワイト・キュラソー　10ml

ライムジュース　10ml

写真のように、シェイカーに氷を入れて　その後に　各材料を投入して　シェイクします。

そうすると、写真のようになります。

グランベリーとライムが入っているので、見た目にも綺麗なカクテルです。

久々にカクテルを作ってみました。
今回　作ったのは、「ジン・フィズ」　ジンにレモンスカッシュをビルドするカクテルです。

ドライ・ジン　４５ml
レモンジュース　２０ｍｌ
炭酸　　　　　適宜
砂糖　　　　　２step

レモンスカッシュの代わりに　写真の炭酸飲料を使いました。

以前から　夕飯時に、本を見ながら　いろいろなカクテルを作って飲んでいます。

今日は、シェイカーを使い　ウォーターメロン・ミント・ダイキリ　を作ってみました。

ホワイトラム　３０ml　
ウォーターメロンリキュール　２０ml
ホワイトペパーミントリキュール　５ml
レモンジュース　５ml　（今回は、代わりにグレープフルーツジュース）

シェイカーを使うのは　久しぶりで、　なぜ、久しぶりかというと　色々、試した結果　シェイク系は、アルコール度がキツイという事が判明したため　それ以降は、ビルド系ばっか作ってました。
久々に作ってみましたが、やはり　度が高くてキツイため、ジュースを多めに入れて調節して飲みました。
今のところ、　お気に入りのカクテルは　「照葉樹林」か「レッドアイ」かな～