弾（だん）のブログ一覧

昨夜　小麦粉アレルギーがひどくなって以来　行っていなかった　ラーメン屋に行って来ました。

お店は　幸楽苑　

メニューは、　塩野菜ラーメン

要は、現在の　１日に摂取可能な小麦粉の量を計るため　挑戦してみました。

結果ですが、胃が気持ち悪くなり　消化剤を飲む羽目にはなりましたが下痢まで発展せず

現在　１日に　摂取可能な小麦粉の量は、ラーメン１杯で　少しオーバー　ということがわかりました。

最近は、小麦粉は　調味料でしか摂取していないので　

久しぶりの本当のラーメンは美味しかったなｗ（最近、春雨や米粉ラーメンを食べてるので）

米粉麺を使用したラーメンが　AVE　綾瀬店にて売ってました。

ＶＩＦＯＮカップフォー　チキン味　　　

当然のことながら　日本製ではなく　　ベトナム製です。

中身を空けると


調理方法（何故か　麺が説明から抜けている）

1.スープ粉、野菜パックを取り出し、中身を容器に入れる。

2.水400ccを注ぎ、軽くフタをして電子レンジ（600W）で約6分温めてください。

3.フタを開け、かき混ぜて出来上がり。　後　出来上がり時に入れる油　



味は、う～ん　不味くは無い　　やたらと香辛料の匂いがキツイ　

他に　ビーフ味　と　プノンペン味（どういう味か不明）　があります。

小麦粉アレルギーがひどくなってから　ラーメンを食べてません。

ラーメンの麺が　モロ小麦粉なんで　

この前　１００円均一のダイソーに行ったら　蒟蒻で出来た麺を使用したラーメンがありました。


「蒟蒻ネギラーメン　とんこつ」　　ナカキ食品　というメーカーのラーメンです。


まず　中身を空けると　保存水に浸かっている蒟蒻麺と粉末スープ

保存水を捨てて　軽く水洗いをする


麺を容器に戻して　粉末スープをかけて　お湯をかければ　出来上がり


食べた感じ　何ら　普通のラーメンを食べている感じでした。

この蒟蒻ラーメンは　他に　醤油　みそ　があるので　今度　試してみようと思います。

今日の晩飯は、　神奈川県海老名市国分寺台二丁目１２-１にある　拉麺処　雷音　にしました。

メニューは、神奈川淡麗系塩味　￥６９０　＋チャーハンセット￥３９９＝￥１０８９


塩ラーメンで　鶏ガラスープなんで　さっぱりした　ラーメンでした。


チャーハンが　塩多めだったかな？

場所が、今日　プチオフ会した海老名ＳＡの近くで　

海老名ＳＡでは降りられないので　ぐるりと　回ってきた感じです。

昨夜　ラーメン好きな友達と　ラーメンを食べてきました。

行ったお店は、何回も来ている

神奈川県秦野市松原町４−１０　国道２４６号線沿いにある

「ラーメン　とことん」

今回　食べたのは、塩とんこつ　チャーシューメン　852円

チャーシューは、とろける柔らかさ　

ここのとんこつは、油を飲んでるみたいに濃いです。

そのため、スープを全部飲み干すと　必ず胃が持たれます。

昨日は、２０時くらいに行ったので　　席がほとんど埋まってました。