路傍の中華そば屋にて

山口県岩国市。
欽明路の途中にあるスエヒロさん。

前から気になってたけど寄れなかったお店です。

今日は午前６時台に瀬戸内の某小島にて荷卸＆荷積。
積み込んだ荷物は明日の北九州市向け。

島から船で本州側に戻ったのが午前7時(笑)

のんびりオール下道での九州入り♪

こういう時に向かうのは、気になってた街道筋のトラックOKなお店。

スエヒロさんの中華そばを頂きます。

オーダーはチャーシューめん、730円ナリ。

スープは一口目、少し物足りない？くらいのあっさりなのてすが、これが癖になる味で。

とんこつベースのあっさりしょうゆ、背脂Inなので、もうそりゃあ旨いよね！

絶妙なバランスの味と脂。
麺とチャーシュー。

これはリピート確実です。

旨かった！！！