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  5. レッツ！クッキング！！　まるごとロールキャベツ [sankai]
イイね！
   
2007年03月18日

レッツ！クッキング！！　まるごとロールキャベツ

レッツ！クッキング！！　まるごとロールキャベツ キャベツを売るほど頂いて、友人知人に配り歩いたのですが、まだまだ在庫多数。



というわけで、とりあえず１玉消化です。

小ぶりで出荷できないものなので多量に頂きましたが、それでもキャベツ。
１玉は１玉で、なかなかのボリュームです。


芯のほうから円錐形に中をくりぬき、そこにミンチ肉と炒め玉ねぎのネタを詰めるだけのシンプルなものです。

それを、蒸すこと十数分。


キャベツの甘みがしっかり引き出されて、ｇｏｏｄ！

上にかけたのは、溶かしバター、ウスターソースにケチャップ、塩、胡椒などで味を整えたものです。



キャベツの芯をくりぬいたところは、中心以外をしっかり野菜スープにしていただきました♪
ブログ一覧 | 【食道楽】　居酒屋山海　【呑道楽】 | 日記
Posted at 2007/03/18 23:00:16

   

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この記事へのコメント

おきゅ
2007年3月19日 6:59
う、うまそー


キャベツ好きでも同じ食べ方だと飽きてくるもんね！

コメントへの返答
2007年3月19日 22:57
どうしても、



お好み焼き→焼きソバ→野菜炒めくらいになってしまうんで、趣向を変えてみました。
（れ＾▽＾が）丸
2007年3月19日 11:47
うまそう～～♪

まだキャベツ余ってるんですか？？



下さい！！ｗｗ
コメントへの返答
2007年3月19日 22:58
残念！！！





本日で終了です～。


また機会があれば！

   

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