レッツ！クッキング！！　日曜お昼の定番といえば・・・

炒飯！


昨晩のお好み焼きの残りと。。。












炒飯、フライパンで作るとどうしても油が多くなるので、ホットプレートで作ります。

油はお肉（今回は豚バラ）から出るもので充分。卵を入れるときだけ、極々少量使います。

ご飯をきっちり温めて入れるのと、野菜の水分を飛ばしさえすれば、誰でもかんたんに、パラッとした炒飯が作れますよ。