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明日の栃木県足利市向け。

午前中は地場仕事をやって、午後一の積み込み。

走って走って休憩スポットへ。

早朝の荷卸なので、晩飯は手短に。

豚肉と野菜と麺を煮込んで。
総菜と共に。

やっぱりちゃんと、キッチンで料理をするのは捗ります(笑)

今夜はトンテキ！

あと古いたくあんがあったのを、どうにか消費すべくサラダに。

両方とも、子供らがバクバク食べてくれたので良し♪

のんびり週末です。

どうあがいでも、仕事が舞い込んでこない週末(笑)

居酒屋山海の臨時営業でしょう♪

ささみ湯引きだけ、作りました(笑)

あとはハモ湯引きやぬか漬けきゅうり、
薫製カマンベールなど、少し良い物を買ってきて。

合わせるお酒は、夏の名残を惜しんで菊正宗の夏酒を。

戦士の休息とでも言っておきましょうか。

昨日より、週末までなんと！４日間もの本業休業につき、

居酒屋　山海　開店しております(笑)

今夜は例のごとくから揚げ。

ですが、今までとは少し製法を変えました。

日々研究です！

本業の合間に、いろんなレシピサイトを観て研究しておりますw

から揚げ1.5kg。

想定通り、今までとは違うけどなかなか旨く出来ました。

酒が進むぞぉ♪

何だかめっちゃ久しぶりにレッツクッキングって、書いた気がする(笑)

トラックでは書いてないの含め毎日何やかんやしてるのにw


さて、自宅で料理するのも久しぶりですか、今夜は鶏尽くしですよ。

鶏ミンチと絹ごし豆腐で、子供とチキンナゲット作ったり。

あとはもも唐揚げ、鶏の炊き込み御飯、キノコ汁など。

酒は悩んで。

鹿児島、濱田酒造の薩州魂40度
宮崎、雲海酒造の綾selection38度

結果、今夜はバニラの香りが美味しい、薩州魂を。

そのまま舐めても美味しかったけど即死するので炭酸割りで。

自分で作っといてなんですけど、やっぱり俺の唐揚げ最高ww