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すっかり台所男子から遠退いてしまいましたが、久々の復帰。

本日はからあげです♪









先月、大分に行った際にフンドーキンの刺身醤油を仕入れて帰りました。

普通に刺身なつけても旨いのですが、ここで一計。

濃厚な刺身醤油、九州な甘めなのでこれでからあげを作ったら旨い？







結論


超うま♪


分量は全て適当(爆)

醤油、酒、みりん、おろししょうが、おろしニンニク、鶏肉。

肉は今日、モモ肉4枚(スーパーで売ってるようなサイズ)揚げました。

醤油が甘めなので仕上がりも甘めです。
しょうがが多目でも良い加減だと思いました。


酒もご飯も進む味。

早い。
早すぎる！

もう１１月も半分が終わり、年末進行へまっしぐら。。。









とりあえず、大・・・でもないけどちょっと気合いを入れ、一日掃除をしていました。

年賀状の準備もしなくては。。。