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半夏生の頃。

仕事柄、季節を感じる行事には縁遠く。

仕事帰りの買い物、地元の大好きなスーパーに寄ったら旨そうな鱧が、丸っと一匹分。、

買って帰って、身は湯引きで梅肉ソースを作って添えて

骨と頭は炙っておすましに。　

ちょうど友人から、大好きな酒蔵の夏限定日本酒が届いた所♪

私が子供の頃には食べた事も無かった鱧ですが、、子供らも生意気に(笑)、美味しいとパクパク食いやがりましたw

食後のデザートにはこれも時期物の岡山の白桃。
こちらも子供らで、「姉ぇは何個食べた！」とか争いながら一瞬で完了(笑)

しんどいお仕事の合間の息継ぎです☆