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アサヒスーパードライ！


朝日スーパー(路面が)ドライw

北陸道 女形谷PA
おろしそば 460円ナリ。


岩手県一関市向け。

寒くても、やっぱりおろしそば♪旨い！

アサリをパスタで食った後、

豚のしょうが焼きの残りで〆・・・

これも味付けし直します。

基本は子供が食べられる味付けなので、酒呑み汗かきには、ちと薄い。

しょうが焼き、砂糖とニンニク、めんつゆで濃い方向にして、丼にIN！

大根のケンと大葉、そしてワサビを添えて。

〆・・・、焼酎お代わりの味になってしまいましたね(笑)

そういえば、レッツ！クッキング！！のタイトルを忘れてました(笑)

ちょこちょこやってるのにね。

ま、昔ほど料理しなくなったってのが大きいですが。
基本は相方が料理してくれますので。。。

ですが、酒呑みには足りないやらなんやらで、ちょこちょこやるわけです。

今日は相方謹製、アサリとキャベツの酒蒸しを使っての一品。

酒蒸しに、俺の焼酎を豪快に使ってるのを初めて目撃して、声が出そうになりましたが、グッと堪えたのはここだけの話(笑)

さて、その酒蒸しを少々余らして、フライパンでパスタを固めに茹で湯切りをした後、オリーブオイルで和えて加えます。

そのままでは、少し味が薄いので塩コショウと粗挽きこしょう、ニンニク、めんつゆ少々で、味を整えて完成。


半分くらい食べたらお好みでパルメザンを降って召し上がれ☆

今日も！

もつ鍋定食(笑)

いや、今日は違うものにしようかなーと、思いながら券売機のメニューを見てたんですがね。

もつ鍋以外のものを特に食べたくならずw

だって旨いし、腹一杯になるし。

朝定食500円もあるんですが、朝定食食べるならここじゃなくて蒜山高原が最強やし。

もつ鍋定食、冬限定メニューなので、なくなるその時までずっと食べてるかもしれません(笑)