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イイね!
2020年05月24日

馬子一クッキング♪

外出自粛……
一応解除?な風味ですけど
暇潰しにテレビ番組でやってた料理で手軽に出来そうなの試しに作ってみたろか~(笑)
で、お昼ご飯に炊き込みご飯を家に有る材料で作れるヤツで出汁系じゃないの♪
やってみたら……
炊飯器用のレシピ(分量)を鉄鍋でやったのが敗因か!?
玉砕!(爆)
口にした相方様には「あんた!こんなん私が作って出したらボロクソに言うやつやん」
で、「それが槇原敬之の歌の世界やん」
そんなやり取りに……
味のイメージ的には悪くなかったから今度は炊飯器でリベンジしてやろう
で、さっきお風呂上がりに夜の一品おかず?(そんな大したモノでは無いな)を作ってみた
こっちは成功

ふわふわ卵……
某テレビ番組見てた人
出汁取って……って邪魔くさいって思うでしょ
薄口醤油で味整えってて、薄口なんてそんな使わんし常備して無いわ!
って思うでしょ?
そんなのを解決する秘策が有るんです
それが

コレ
原材料の所にも

ちゃんと薄口醤油って書いてるでしょ~(笑)
味のイメージ的に塩味強めな方が美味しいかなぁ?
って思ったから塩を一摘まみだけ足してみました♪
関西人ならコイツと粉末のおでんスープは調味料ストックに必須ですよね!?
出汁取る系の料理はそれでほぼ賄える(笑)
ブログ一覧 | 食道楽 | グルメ/料理
Posted at 2020/05/24 19:41:22

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この記事へのコメント

2020年5月24日 20:48
味付け考えるより、市販のたれやソース使うほうが味付けのイメージしやすくて良いですよね♪僕もクレージーソルト、すき焼きのたれ、胡麻ドレッシングを色々な料理に使用して重宝してます^^
コメントへの返答
2020年5月24日 21:33
焼き肉のたれも重宝しますよ
出汁に醤油に塩……
うどんじゃね!?
って思ってうどんスープの原材料見てビンゴ!って笑ってしまいました
そんな風味でなんか小難しいレシピを頭のなかで組み合わせたら意外に市販の調味料だったりするので色々役立ちますよね♪
2020年5月24日 20:53
最初から大成功するより

ちょっと躓いた方が

むしろリベンジな意味合いも帯びて

深みにハマるような気がします(^◇^;)
コメントへの返答
2020年5月24日 21:35
まさかの料理にハマるフラグ!?
いやいやいや!!
気の向いた時だけです
でも、炊き込みご飯、ちょっと悔しい(笑)
2020年5月24日 20:55
料理できるなんてスゲ〜…(;ŏ﹏ŏ)

最近オレも料理しますよ

袋麺…( ╹▽╹ ) b

コメントへの返答
2020年5月24日 21:39
大したモノは作れませんよ
しかもレシピが無いと無理です(爆)
カップ麺、袋麺で塩ラーメン作ったらネギ油足すだけでも一味変わって美味しくなりますよ

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「@岡リ お好み焼きに入れる話しじゃなくて、そのまま食べる話ですが、色々試してオリーブオイルと岩塩で食べる納豆にたどり着きました(*´ω`*)混ぜてから加えるんじゃなくて混ぜてから加えた方が美味しいらしいです」
何シテル?   10/22 21:45
お酒とチャンネ~をこよなく愛する タコ焼き大好きなcivic餅でただの茶蛇海苔 いやいやいや!! 今は仕事が生き甲斐のような生活をしております プライベ...
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