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馬子一の愛車 [その他その他]

シェフ？主夫？馬○一の料理教室

投稿日 : 2009年01月07日

今日の夕ご飯は土手に挑戦
１３時食料調達より帰還

スジ肉は適度な大きさに切った後…

軽く湯煎しちゃいます

で、スープと水を入れた土鍋にモツ(これは下処理済みを購入)をブチ込み

次に先程のスジ肉をブチ込み

後は３０分煮込むだけ
中火より少し小さめでコトコト

後はスープとモツの入ってたパウチは洗ってプラゴミに

スジ肉の食品トレイも洗って分別で完了

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