金ちゃん亭　ネギ卵うどん

徳島製粉「金ちゃん亭　ネギ卵うどん」を食べました。

これは、生麺タイプのうどん。そのため、一回湯切りが必要ですがツルツルなノド越しや歯ごたえが違います。

スープは、かつおと昆布のしょうゆ味のダシですっきりとした味わい。
具は、ネギ卵というだけあって、ネギと卵、ワカメとシンプル。しかし、卵の量が結構多いのでそれなりの満足度はあるかも。

生麺タイプなので、カロリーは２７４Kcalとヘルシー。

今日から６月に入ります。
と言う訳じゃないけど、今日・明日と研修。

眠気との闘いになりそうです。

Ｎo.1703