今シーズンの締め

日々春めいてきましたが、例年に比べまだ寒い今日この頃です。

そのおかげで？

今シーズン初トライした野沢菜漬けが意外に持ちました。

まだ酸っぱくなっていませんでしたが、そろそろ加熱調理した方が良さそうだったので、片づけを含め野沢菜漬けの煮物を作ってみました。


折角なので、ニンジンやちくわも入れ賑やかにしてみました。



待っている間、お腹がすいたので、丁度目の前にあったカレーパンをつまみ食い(笑)


煮物の出来は、まあまあと行ったところでした。
これで、しばらくの間、ごはんやおちゃけの御供となることでしょう！(笑)




うちの婆さんがその一部を欲しいというので
好きなだけ持って行けばと言うと、野沢菜のおやきを作ってくれました。

さすがに私のの場合、まだおやきを作った事はありません。
これからおやきが作れるよう、がんばっちゃおかな？な～んて思ったりしました。

ともあれ、今シーズン初トライした野沢菜漬けもフィニッシュ。
今シーズンの反省のもと、
来シーズンは更にステップアップを目指そうかなって思ったりしました。

・・・仕事でもステップアップ出来るといいんですがね（滝汗）

ジャンジャン。



№．2442