じゃがｰくんのブログ一覧

今日は朝からすっごくイイ天気でした。

そこで、動こうかと思いましたが

ここで無理をして明日から厳しくなると困るので

ちょっとだけ外をブラブラ～


昨日とは違い天気は良いものの風が冷たかったので寒いくらいでした。

遠くに白い狼煙

野焼きというか、りんごの枝を燃やしていました。なんとなく、こういう煙とかを見るようになると春近しっていう感じです。

そして、話は本題に・・・

前々から焼きそばと餃子が何故か苦手でした。何と言っても麺とか皮がフライパンにくっついてしまうからでした。その後、焼きそばについてはコツをつかむことができ、今ではちょっと得意なメニュ～に。そこで立ち寄ったスーパーに半ナマ餃子が売っていたのでチャレンジしてみることにしました。

油を引き、水を100CC程入れくっつかないようにフライパンの温度に注意し始めました。
約６分程で水が無くなってきたので引き上げてみたところ、くっつくこともなく何とか食べることができるレベルのものができました。ただ、ちょっと早かったためか、焼き目が付いていなかったのですがまあ、今回は深追いしないことにしました(^。^ゞ

ということで、今日のお昼は野菜味噌ラーメンと餃子でした。

餃子についてはこれからも少しづつ修行を積んで行こうと思います(笑)

No.4121