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気にしていたゴーヤ。

ゴーヤは色が変わると早いという話でしたが、気にしていたものがあっという間に黄色く完熟状態。

そして、気にしていなかったものの方がいつの間にか大きくなり食べごろになっていました。そこで、収穫をし、食べてみることにしました。


今回は黄色くなったものともう一本。

さて、どうしようか？


簡単に何かないかと探していたら
湯がいたゴーヤとシーチキンを混ぜて食べるというものがあったのでやってみました。

湯がいた状態で食べてみると苦いことは苦いのですが思ったほど苦くない。黄色いものに至っては甘いくらい。肥料をやりすぎたのか？何だか拍子抜けするくらいでした。そこへ、シーチキンとマヨネーズをあえて完成。出来は見た目の通り、想定内の味わいでした。

そして、この日はなんとなく食べたくなったゴマダレの冷やし中華。
家で取れたキュウリとミニトマトをトッピングして完成。
やっぱり自家製の野菜はイイですね～

次回、ゴーヤが収穫出来たらゴーヤチャンプルに挑戦したいと思います。

No.4648