わさびの「わさび抜き」

先日スシローへ行った時のこと。

レーンに流れている寿司は全て「さび抜き」で、客が食べる直前に自分でわさびを寿司に乗せる形が一般的になって久しいですが、何個かまとめて取ったわさびの小袋の一つが、なんと空でした。

空と言っても適度に空気が入っているため、まとめて取った時の違和感は無かったのですが、いざ使わんという時に異様に軽いので気づいた次第。

こんなこともあるんですね。あまりの珍しさに、つい写真を撮ってしまいました。

このわさびって本当に厄介で、店によって品質がバラバラですから、少なく取ったのに激辛とか、たくさん取ったのに全く辛くないとか、本当に難しいです。