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東武池袋店にて開催中の北海道物産展に行ってきました。

第一週のラーメンは、札幌の「らーめんつけ麺NOFUJI」です。店名は店主の野藤姓からきています。

つけ麺の他に普通のラーメンもあったのですが、ここは有名なつけ麺をチョイス、しかも看板と言っていい特製魚介醤油で頼みました。

トッピングが追加出来ないのは残念でしたが、太くてもっちりとした弾力のある麺に、魚介系だけど癖のないスープが合わさり、あっという間に完食。思わずもう一杯食べたくなるほどの美味しさでした。