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土曜日はお墓参りだったので、お昼は妹と実家近くのはま寿司へ行きました。

ここは昨年の７月９日にオープンした新しい店舗なのですが、なんと回転レーンが存在しません。いよいよはま寿司は回転寿司から卒業するみたいです（笑

回転レーンが無い代わりにベルトレーンが上下二段、席と席の間に計四本設置されており、驚いたのはたまに下の二本のレーンを同時に使って大きな荷物が流れること。見ていると、レジカウンターに向かってテイクアウト商品や補充用備品を流しているようです。

こういう使い方はどうかとも思いますが、そもそも寿司が全く流れないので暇ですから、次はどんなブツが流れてくるのか？と楽しみに見ていました（爆

７日から数量限定で登場していたうには完売でしたが、前回たんまり食べたので良しとします。今回はマグロ系を中心に美味しくいただきました。玉子のチーズ載せは意外と美味しかったけど、ちょっと違うかなー。

残念だったのが、締めに頼んだのどぐろの炙り。端末では「店内炙り」と表示されていましたが、提供された商品はすっかり熱が取れており、炙りのウリである焼けた脂の風味を味わうことができませんでした。