難易度★★★★★★★★★☆

・・・でも頭文字Dのハナシじゃありませんｗ




「大阪ラーメン紀行」のお話。



今日は守口にある「尾道ラーメン　山長」をご紹介するのですが・・・




「尾道ラーメン　山長」
住所　　　　　守口市寺内町1-3-5　アドバンスセイワビル１Ｆ
電話　　　　　06-6993-3754
営業時間　　 11：30～14：30、17：30～23：00（金曜・土曜は24：00）売り切れ次第閉店
定休日　　　　月曜日（ただし祝日は営業）




この店の主は「おばちゃん」
そして店中に貼り巡らされた「注意書き」

その注意書きには・・・


・冷めるからさっさと食え。
・食事中の離席禁止。
・食事中の携帯電話使用禁止
・携帯電話でラーメンの撮影禁止




・・・と確かこんな内容でした。



なんという上から目線！！！


僕はこういう「職人気質」ってのが大嫌いなんです。
食べ物だけじゃなくて、どの職業でも。

「頑固」「こだわり」っていうのと「ワガママ」っていうのは違います。
勘違いしてる「職人風」っていうのはラーメン屋でも車の業界でもいますからねｗ



・・・とまぁそれはいいとして。



とにかく、そのオバチャンはラーメンを作りながらず～っと店内を
睨みつけているんです・・・


そして僕が入店してすぐに、ある家族連れが喋りながら食べてたらしく、
「ちょっと！ラーメン伸びるから早く食べてね！！」
・・・と説教されてましたｗ


その時点でかなり「イラッ」ときてた僕なんですが・・・

だってラーメンを提供された時点で、その契約は履行された事になり、
実質的な中身、すなわちラーメンの所有権は購入者に移る訳ですよね。
となると、販売者が購入者に対してその扱い方法に文句を言うのはおかしい！



ま、とりあえずはラーメンも注文したことだし、大人しくしてる事にしましたｗ



そしてしばらくして出てきた「尾道ラーメン」



そこでタイトルの「難易度★★★★★★★★★☆」へとハナシは移るワケですが、

注意書きの

「携帯電話でラーメン撮影禁止」

という文言。

そう、撮影難易度が★★★★★★★★★☆（★９個）なワケで・・・




・・・・



どうしよう。



でも、画像の無いラーメンブログなんて意味ねぇ！！




・・・そこでフト思ったんです。




僕が手にしてるのは、携帯電話じゃなくて富士フィルムF11という「コンパクトデジカメ」



これは言うまでもなく「携帯電話」じゃありません。



注意書きには「携帯電話で」と明記してある！！


じゃあ、問題ないだろう・・・



という訳で、







堂々と撮影成功♪



・・・ただ、一つ不思議なのが、僕が撮影した瞬間に、店主のオバチャンが
こちらを「ガン見」してた癖に一切何も文句を言わなかった事。


僕も自分の中で「文句言われるだろーなー」なんて一応思ってたのですがね・・・



なんだかオバチャンは半ば諦め気味でスルーしてくれましたｗｗｗ


なんでだろ・・・！？



そんなに俺の見た目がアヤシイのか！？ｗｗｗ



と、



肝心の味ですが、
以前紹介した、同じ尾道ラーメンの「十六番」よりもウマい。
麺は尾道ラーメン特有の平打ち麺。
十六番よりも、もっとなめらかでプリプリ感が強い。

※十六番について。
僕は結構好きなんですが、実はあの味が全然駄目な人もいるようでｗ
味覚って難しいなぁ・・・



スープは魚介系の香りが利いた鶏がらスープ。
それに尾道ラーメンの一番の特徴である「背脂ミンチ」が浮いてます。

そしてネギは超ロングバージョンｗ
不思議と違和感なくばりばり食べれます。




ま、ココはラーメンはウマいけど店のキャラクターは好きじゃないなぁ・・・
結局僕は何も言われなかったからいいけど。



ちなみにその「オバチャン店主」、化粧バッチリすぎて怖いですｗ


・・・というか調理に携わる人間としてそりゃマズいだろうて。




ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜



今日、北新地で見かけた車。



ハマーH2のストレッチリムジン！！

ドアの数がリアゲート入れて７枚ｗｗｗ


こりゃバスだな・・・