mituさんのブログ一覧

本日の過ごし方は

とあるお方の誕生日の為
レアチーズケーキを作りました。
自分用のメモみたいな感じで ブログにします。
(おい！車のネタを載せろよ！(゜゜;)＼(--;))

レシピ
材料(18センチの底が抜ける型)

台生地

グラハムクッキー 200g
溶かしバター 50g

生地

クリームチーズ 250g
生クリーム 200g
水抜きヨーグルト 200g
グラニュー糖 35g×2
レモン汁 大さじ1
板ゼラチン 7g
生クリーム (ゼラチン用) 少量
氷水(ゼラチン戻す用) 適量

下準備 1
ザルに日本手拭い等の目の細かい布を敷き 下にボールを置き
プレーンヨーグルト500gを入れ 水抜をする。約１日
水抜き 後 約250g位になる

下準備2
ボールに水と氷を入れ 板ゼラチンが浸かるように ゼラチンを戻す。
作り方
１ グラハムクッキーを袋に入れ 麺棒でコロコロ潰し
ボールに潰したクッキーと溶かしバターを入れ 混ぜ合わせます。
2 型に 1を入れ平らに敷き詰め 少し上から押ししっかり敷き詰め冷蔵庫に入れ冷やします。
3 ボールにクリームチーズと1回目のグラニュー糖を入れ
クリーム状になるまで泡立て機で混ぜます。
4 3に水抜ヨーグルトを入れ ゴムベラで切る様に混ぜ合わせます。

5 ボールに生クリームを入れ2回目のグラニュー糖を少しずつ入れながら泡立て器等で泡立てます。

6 フライパンにゼラチン用の生クリームを入れ 中火で加熱し プツプツと沸騰仕掛けたら 戻したゼラチンを水気を切り入れ
溶かして行きます。

7 4に泡立てた生クリームを２回に分け混ぜ合わせ
あら熱を取った 6とレモン汁を入れ 良く混ぜ合わせる

8 2の型に 7を入れ 敷き詰めて行き 平らに慣らして行き冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。(笑)

以上

そうこうしている間に タイヤとシートレールが来ました。

午後からタイヤとシートの交換作業

タイヤは ナンカンNS-2 255 35R18 2本リアタイヤ交換です。
近所のスタンドにお邪魔して交換します。
扁平35なので タイヤを組む時 なかなかビートが入らず一苦労し汗だくに…。

そして 駐車場に戻り ブリッドのフルバケを取り付け
やっとフルバケに(涙)
シートレールはKTS製のローポジションシートレール
注文から約3週間…。 待ってましたぜ！
純正シートを取り外し ブリッドのフルバケを取り付け


あら！？ かなり低い 前側見えないし…。


調整してある程度の高さにしました。


色々 作業続きな １日でした。(-。-)y-~

前々から気になっていた
直進時に ハンドルが左寄り切れる症状を改善するため


テンションロッド調整&タイロッド調整 作業開始！

テンションロッドの調整
取り合えず 以前外した
純正のテンションロッドの長さを確認して
左右のテンションロッドの数値を合わせて行きました。
あら？ 左側が若干 長い…。っと言う事は
トーアウトになっている…。


右側は、純正のテンションロッドの長さと同じ



取り合えず 長さを調整し

試運転………

あら？ 少し改善

駐車場に戻り 現在の数値を測定していきます。

右フロントタイヤの真ん中の溝と左フロントタイヤの真ん中溝を使い
前&後の長さを測ります。
前側が短ければトーイン状態
その逆に長ければトーアウトと言う事

計測……………

あら？ 同じ………ありゃまぁ…。

フロントは若干トーイン気味に調整するため
タイロッドを2ミリ程伸ばしてトーイン状態にして調整


そして、
試運転………
ハンドルのブレも若干 落ち着き取り合えずの調整は終了

はぁ～ アライメント調整しに行く お金を貯めなくては…