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今日の晩飯は、焼肉でした。

そのメインは・・・イノシシｗ

母が実姉の家から貰ってきたそうです。

なんでも罠に引っ掛かってたそうで・・・(￣□￣ゞ)

何処の部位か分かりませんが、赤身で脂身は無し。

ヘルシーなお肉かもしれませんね。

味はちょっと癖がありますね、豚肉とは大違いｗ

塩で食べると美味しいとの事だったんですが、σ(＾-＾)はパス。

焼肉のタレで美味しく頂きました。意外と柔らかくて良かったです。

網で焼くと硬くなるとか言ってたな、脂身が少ないからですかね。

田舎はこういう珍しい肉も頂けるのです。