何気ないことで昔を思い出してしまいました。

今日は、いつもよりかなり早く出かけなくてはならなかったので、朝食は外で食べるしかなかったので、いつもはこの時間には、入らない牛丼屋に入りました。
久々にこの時間に入ったので朝食セットを食べてみることにし、味噌汁を豚汁に変更して注文しました。
そこでふとトレーに乗ってきた品物を見ていると思い出したことがあるのです。
今はだいぶ地方にもウエスタンスタイルの朝食のところも増えましたが、外人をアテンドしていると困ったのが日本式の朝食です。
特に日本人である我々にはアジの干物と生卵は、一般的に映るのですが、やはり西洋の連中には食事できないのには、本当に困ったものです。
アジの開きはまだ親日的な連中には、エキセントリツクに映るので食べてくれるのですが、生卵は、拒否されるのです。
海外では普通、サルモネラ菌が気になるそうで卵には必ず火を通したものしか口にしないのです。
ですから我々日本人が生卵を食べるのを見て、必ずしかめっ面をされていました。
勧めるのですが、ダメだといって絶対食べなかったものです。
また、今の人はどうか知りませんが、昔の中国人は、グリーンサラダを食べないので苦労しました。
特にドイツ人との朝食で、ドイツ人は、お酢（本当にただのお酢です。）をかけただけで頬張るので中国人らは、ぎょっとした顔をしていたものです。
やはり食生活というのは、ローカルカラーが強いものだと改めて感じたものです。
最近海外から観光客が多いと言いますが、欧州あたりから来る人たちは、まだまだ親日家が多いから抵抗がないんでしょうけど、日本の現地情報を知らずに来る人たちは、本当に日本の料理が美味しいと感じてくれるのかが心配です。