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  5. Vin樹亭～ソムリエが居るお好み焼きと鉄板焼きのお店～ [sakbom]
イイね！
   
2018年12月23日

Vin樹亭～ソムリエが居るお好み焼きと鉄板焼きのお店～

Vin樹亭～ソムリエが居るお好み焼きと鉄板焼きのお店～ こんばんわ♪(＾-＾)/

巷はクリスマスな感じ？

朝晩寒いこの頃

いかがお過ごしですか？？


どうもsakbomです♪(＾-＾)/




そんなクリスマスの中おしゃれなお好み焼きを食べに行きました♪(＾-＾)/

大阪梅田北新地にある「Vin樹亭」へ行ってきました♪(＾-＾)/

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ソムリエが居るお好み焼きと鉄板焼きのお店です☆

お好み焼きや焼きそばも他では味わえない独創的なスタイルです♪(＾-＾)/

店内はおしゃれな鉄板焼きカウンタースタイル♪(＾-＾)/

カウンターのみ18席の落ち着いた大人の隠れ家な感じ☆

カウンターを取り囲む丸い鉄板で臨場感あふれる料理とワインを楽しめます♪(＾-＾)/

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奥にはソムリエが♪(＾-＾)/

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とりあえず乾杯です！

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ワイフ♡はワイン☆

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最初の料理は

■ 本日のオードヴル

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なんだか凄く美味しいものでした☆

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濃厚な感じ☆






■ アーモンド･パンケーキ生ハムのせ　ポルチーニ茸のソース　＆　本日のスープ

まずはアーモンド・パンケーキを贅沢に鉄板の上で焼きます☆

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完成☆

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パンケーキの上にはポルチーニ茸のソースと生ハム♪(＾-＾)/

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これはウマイ！！！



スープはレンズ豆とベーコンのスープ

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うまい！！





■ イベリコ豚と2種類キノコの焼きそば　すだち生醤油

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風味が濃厚でうまい♪(＾-＾)/！！






ここで新たな飲み物♪(＾-＾)/

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美味しいワイン


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左が
Evinor Pincészet Tokaji Furmint Száraz
品種 Furmint (フルミント)
トカイの辛口
トカイ・フルミント・ドライ2011

あっさりした辛口の風味のワインです

右が
Freemark Abbey　Chardonnay Napa Valley
品種シャルドネ
フルーティー
フリーマーク・アビー2016

すごくフルーティーなワインです☆好きかも♪(＾-＾)/





ワインをたしなみながら

■ プティ・オコ （小さいサイズのお好み焼きです）

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小さなお好み焼きにホタテの貝柱とキャビヤが乗った贅沢なお好み焼き♪(＾-＾)/





■Vin樹亭焼フロマージュ

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お好み焼きの上からとろーりと溶けたチーズフォンデュソースを♪(＾-＾)/

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これでもか！！

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まいりました♪(＾-＾)/

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出来上がったお好み焼きを皿にのせて

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あまったチーズをカリカリに♪(＾-＾)/

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それを見ているsakbom☆

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完成です♪(＾-＾)/

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ふんわり生地にとろっとろのチーズ♪(＾-＾)/

そして溢れたカリッとチーズ

美味しいに決まってるやん！！！♪(＾-＾)/





■奈良県産ヤマトポークの鉄板焼き
　色々野菜をたっぷりと～オリジナルバーベキューソースで～

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肉がウマイですね！！

オリジナルバーベキューソースもすごくあって最高です！！





■デザート
■コーヒー or 紅茶

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美味しいデザートに美味しいコーヒーを頂きました♪(＾-＾)/



本当に美味しかったです♪(＾-＾)/







Vin樹亭さんありがとうございました☆



いつもありがとうワイフ♡




Vin樹亭
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2018/12/23 23:28:58

   

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