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2013年07月15日 イイね!

男子ごはん 7/14

男子ごはん 7/14こんばんわ♪(^-^)/

結構遅くまで起きてます(((;゚д゚)))アワワワワ

本来なら寝てないといけない時間なんですが・・・・



どうも!sakbomです!!

今日?国分太一君が出演している番組「男子ごはん」を見ていて



なぜだか同じものを食べたくなり作ることに・・・・

ワイフにお手伝いしてもらいました☆



今日のメニューは

ビールに合う夏のおつまみスペシャル」ということで

韓国風ねぎ玉焼き

・ケンテツ流手羽先揚げ

イワシの南蛮タタキ

でした♪(^-^)/



材料の中で、新鮮な生のイワシが手に入らず「イワシの南蛮タタキ」は断念・・・・

「韓国風ねぎ玉焼き」と「ケンテツ流手羽先揚げ」に挑戦しました♪(^-^)/



まずは「韓国風ねぎ玉焼き」



材料にアサリのむき身、万能ねぎ、赤ピーマン、卵とあったのですが、アサリの代わりに

黒毛和牛のお肉を使用♪(^-^)/





次に「ケンテツ流手羽先揚げ」



これは手羽先なので材料はすぐ手に入りました♪(^-^)/

味付けが肝心なので分量通りに・・・・

しかし、ニンニクや黒コショウは、お好みにしてみました♪(^-^)/



見た感じはどうですか??


早速試食♪(^-^)/




「韓国風ねぎ玉焼き」は、チヂミっぽいのかなって思ったら、そうではなく、

たまごのふわふわ感にネギがマッチ!!

黒毛和牛の風味もプラスされ美味しさ格別!!


「ケンテツ流手羽先揚げ」は、ニンニクのパンチと練り辛子の風味、黒コショウが効いた

とても美味しい手羽先揚げになりました♪(^-^)/

これは美味しい☆☆☆

ビールに合います!!!


皆さんもどうですか??


Posted at 2013/07/15 02:15:38 | コメント(2) | トラックバック(0) | 手料理 | グルメ/料理
2012年05月21日 イイね!

ピッツァを作ってみました♪(^-^)/

ピッツァを作ってみました♪(^-^)/こんばんわ♪(^-^)/

明日?は金環日食ですね~~

晴れるのかな??

どうも!sakbomです!!

今日ピッツァを作ってみました♪(^-^)/

あんな粉やこんな粉、そんな粉を調合♪(^-^)/



それをコネコネします♪(^-^)/



出来上がった生地をクルクルまわして・・・・

いいえ、今回は広げて丸い生地を作りました♪(^-^)/

そこにソースや具材をトッピング♪(^-^)/



オーブンでしばし焼きます♪(^-^)/

久しぶりのヘルシオ登場!!

焼き上がりは♪(^-^)/



美味しそうに出来ました♪(^-^)/



味は・・・最高です!!!

これなら簡単に出来ていろいろな具で楽しめますね♪(^-^)/



Posted at 2012/05/21 01:30:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | 手料理 | グルメ/料理
2011年09月11日 イイね!

スコーン☆

スコーン☆おはようございます♪(^-^)/

何だか最近暑くないですか??

夏が戻ってきた!!( ̄□ ̄;)!!

今日は9月11日

米同時多発攻撃から10年・・・・

早いですね・・・・

亡くなられた方のご冥福を祈ります。

10年前アノ映像はナマで見ていました(((;゚д゚)))アワワワワ



どうも!sakbomです!!

先日スタバに久しぶりに行きましたが・・・・

ワイフが欲しかったスコーンが品切れに・・・・

かなり残念そうだったので・・・・

今回スコーン作りに挑戦☆

まず、分量のバター(マーガリン)を柔らかくなるまでコネコネ



ある程度柔らかくなったところで・・・・・

市販のホットケーキミックスを投入!!

で、コネコネ



ある程度コネコネ出来たら次は手でコネコネ



生地がまとまって来たらザク切りにしたチョコレートを投入♪(^-^)/

少しコネコネ

生地がまとまって来たらヘルシオのオーブンプレートに乗せて

ペタペタと広げていきます♪(^-^)/



その後はカット!!!

8等分に♪(^-^)/



8等分にカットしたら

久しぶり登場!!赤のヘルシオ君へ♪(^-^)/



出来上がるまでしばし休憩♪(^-^)/

出来上がりはこちら



好きな飲み物と一緒にタイヤカフェでお茶しました♪(^-^)/







VehiCROSS-FAN ショッピング

Posted at 2011/09/11 12:25:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | 手料理 | グルメ/料理
2011年08月20日 イイね!

ギョウザパーティー☆2011☆

ギョウザパーティー☆2011☆こんばんわ♪(^-^)/

今日はあいにくの天気でしたね!!( ̄□ ̄;)!!

いかがお過ごしですか??

どうも!sakbomです!!

今日は久しぶりにギョウザパーティ♪(^-^)/

なんと!!2009年03月15日以来(((;゚д゚)))アワワワワ

ギョウザを作りました♪(^-^)/

まずは具材のカットから・・・・

ニラをカット♪(^-^)/



次にニンニク??

このニンニク・・・・ひとかけらがデカイ!!( ̄□ ̄;)!!



で、カット♪(^-^)/



キャベツはワイフがカットしてましたよん

全てを合わせて・・・・・



調味料などで下味をつけます♪(^-^)/

それをまぜていきます

まぜまぜ・・・・・・・



よく混ぜたらギョウザの皮へ・・・



皮の周りに水をつけて・・・・

合わせて行きます♪(^-^)/



合わせて出来たのがこちら☆



コレをフライパンに乗せて焼きます(((;゚д゚)))アワワワワ



焼き方はお好みで♪(^-^)/

個数が60個!!

フライパン3個を駆使して焼きます(((;゚д゚)))アワワワワ



出来上がりがこちら☆



美味しく頂きました♪(^-^)/



ギョウザはビールに合いますね~~


ご馳走様でした♪(^-^)/


Posted at 2011/08/20 23:16:30 | コメント(1) | トラックバック(0) | 手料理 | グルメ/料理
2010年07月11日 イイね!

ゴールデンコンビ☆

ゴールデンコンビ☆こんにちわ!

今日はあいにくの雨模様…

しかもジメ~ってしてますね(>_<)

うちでは浴室乾燥カワックがフル稼働中です♪

どうもsakbomですウィンク手(パー)

お昼はなんとあの夢の共演!

お好み焼きと焼きそばのコンビ☆

もちろんワイフのお手製です♪

具材にイカが入ってたのですが、ちゃんとさばいてましたね~☆

スゲーとか思って見てましたが(謎)

関西人には夢コラボ?

美味しく頂きました☆

昼からは…神戸でも行きますか(謎)♪
Posted at 2010/07/11 13:18:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | 手料理 | 日記

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