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2017年02月13日 イイね！

☆wedding anniversary 2,558☆

☆wedding anniversary 2,558☆こんばんわ♪(＾-＾)/

寒い日が続きますね!!(￣□￣;)!!

春はまだですかね～～



どうもsakbomです♪(＾-＾)/


2月14日は巷ではバレンタインデー♡

我が家ではワイフ♡の誕生日＆結婚記念日☆

結婚して2,558日・・・・

2,558 anniversaries of day！！

と、いうことで少し早いですがお祝い☆

今年は「梅田NU茶屋町」へ♪（＾-＾）/







『ガンボ＆オイスターバー』 へ行って来ました♪(^-^)/



なぜかこの時期になると牡蠣を食べたくなります(謎)





最初に「白ワイン」をボトルで♪(＾-＾)/







「クリームチーズとクラッカー」







「旬の生牡蠣プレート」

今回は北から「北海道サロマ湖産」、「兵庫県坂越産」、「長崎県五島列島産」をチョイス



各地で味の濃さ、風味が違うので牡蠣の味が楽しめますよ♪(＾-＾)/





次に「本日の鮮魚のカルパッチョ海洋深層水のジュレ」







「グリルドオイスター」

この中から「ガーリックバター」、「ウニグラタン」、「アンチョビとフレッシュトマト」をチョイス







次に「牡蠣のアヒージョ」と「バゲット」








ここで「牡蠣スープ」



濃厚な牡蠣のエキスがたまりません！！






最後に「wedding anniversary」を記念してプレートが送られました♪(＾-＾)/








とっても良い「wedding anniversary」でした☆





Posted at 2017/02/13 15:43:44 | コメント(1) | トラックバック(0) | 幸せ | グルメ/料理
2016年07月11日 イイね！

ある日の休日☆

ある日の休日☆こんばんわ♪（＾-＾）/

今日も暑かった～～

塩分と水分補給していますか？？

体調には気を使ってくださいね！！


どうもsakbomです♪（＾-＾）/



先日京都の方へ「ダリ展」を観てきました♪（＾-＾）/







行われていたのは京都美術館





美術館なんて久しぶり？



いやつい最近行った様な・・・・（謎）





当たり前ですが中は撮影禁止です（（（;ﾟдﾟ）））ｱﾜﾜﾜﾜ



「メイ・ウエストの部屋」は撮影OK






久しぶりに感動を覚えました（謎）





ダリを鑑賞した後は・・・・・




ワイフが行きたいというお店へ

「CACAO MARKET by MarieBelle」







おいしそうなチョコレートがいっぱい☆







いろいろ購入してみました☆






美味しいチョコでした♪（＾-＾）/






夜は大阪に戻り北新地にある窯焼きステーキのお店へ


「北新地　福多亭」


ここは大阪で一番美味いと言う肉が食べられるそうです♪（＾-＾）/








ここでは個室を予約しています。







お肉はフィレ・イチボ・ランプからチョイスですが、選べないので3種類を通常150グラムのところ

200グラムでオーダー（（（;ﾟдﾟ）））ｱﾜﾜﾜﾜ







この窯で焼かれます☆







その間ワインを頼みカンパイ♪（＾-＾）/







まずはじめに「本日の一皿」

プチハンバーガー




見た目はプチですが存在感はハンパないです！！！


バンズも旨い！中はステーキです！！！




これを食べたらステーキ肉は凄いものが来るのではと期待が膨らみます♪（＾-＾）/






次に
「カジキと車海老のタルタル仕立て
アワビ黒潮源流塩
穴子新ゴボウフォアグラのコロッケ」




口の中が高級すぎて・・・・




次に

「和牛テールの“W”コンソメスープ」




やさしいけど牛が味わい深い濃厚でおいしいスープです♪（＾-＾）/





次に

「季節の野菜サラダ」




もうドレッシングが旨くて脱帽！！






次にメインのステーキ

「特選窯焼きステーキ」

左からフィレ・イチボ・ランプ

佐賀牛のヒレ♪（＾-＾）/

フォークがふわっと刺さっていく感覚から、柔らかいお肉だということが食べる前からわかります☆

イチボは一番脂身と肉の濃い味が感じられました☆

ランプは熊本の和王牛A5ランクのお肉、歯ごたえとうまみがすごくしっかりとお肉の味がします☆




なんでしょうこの色・・・・


見事なロゼ色☆




肉はジューシーかつ味わい深い・・・・



やられました（（（;ﾟдﾟ）））ｱﾜﾜﾜﾜ






次に

「〆の一品」

本日は近江牛の漆黒カレーでした♪（＾-＾）/





カレーは近江牛のコクをふんだんに味あわせながらスパイシーに仕上げた一品♪（＾-＾）/





最後に

「本日のソルベ」




自家製ココナッツのソルべはまるでココナッツを食べているような濃厚さでとっても美味しい♪（＾-＾）/





とても美味しかったです♪（＾-＾）/





こんなにおいしいものを味わうと・・・・普通にモドレナイ






さすがに新地のお店☆味もさることながら値段も・・・・（（（;ﾟдﾟ）））ｱﾜﾜﾜﾜ







2人で諭吉様が4.5人です・・・・・









Posted at 2016/07/11 19:54:55 | コメント(1) | トラックバック(0) | 幸せ | グルメ/料理
2016年02月14日 イイね！

☆Happy Birthday☆2016

☆Happy Birthday☆2016こんばんわ♪(＾-＾)/

ブログ更新滞っています(((;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

今日は2月14日☆

世間では「Valentine's Day」ですね☆


どうもsakbomです(＾＿＾)v


我が家ではワイフ♡の誕生日＆結婚記念日☆

結婚して2191日・・・・

2191 anniversaries of day！！


と、いうことでお祝い☆

今年はヒルトンホテル『日本料理「源氏」』 へ行って来ました♪(^-^)/






中も和の雰囲気？



いい雰囲気のお店です♪(^-^)/




まずはビールで乾杯☆







今日の「おしながき」



「源氏」の会席は、鉄板焼き、天ぷら、寿司、各コーナーのシェフのおすすめ料理を一度に楽しむ

事が出来ます。前菜からデザートまで、日本料理の魅力を少しずついろいろと頂けます♪（＾-＾）/




はじめに

前菜 / シェフ 桃原 廣得

山葵菜としらすの浸し　クコの実　

河豚皮湯引き大根和え　イクラ　浅葱

蟹養老寄せ　雲丹　山葵　ラディッシュ　








つぎに

造り / シェフ 桃原 廣得

鯛　鰤　牡丹海老　あしらい一式



氷で出来たかまくらが季節感を出しています♪（＾-＾）/





つぎに

天婦羅 / シェフ 西川 哲二

車海老　ずわい蟹あられ揚げ　帆立貝　菜の花　蕪　蓮根　さつま芋

柚子塩　アンデス岩塩　みぞれ餡





ここに来たのはこれが食べたかったから？

すごく美味しい天婦羅です♪（＾-＾）/






つぎに

お口直しのシャーベット☆







ここでメイン？

鉄板焼 / シェフ 畑 聡

国産牛サーロインのカツレツ　茸と根菜と共に　カシスマスタードソース




これはもう最高です！！





つぎに

寿司 / シェフ 村上 弘

中トロ　帆立貝　鯛　間八　穴子　昆布〆　ガリ　赤味噌仕立て







余りの美味しさにワイフもピースサイン☆







最後にデザート

デザート / シェフ 百田　利治

生姜風味のキャラメルチョコレートムース　ベルガモットゼリー







ワイフ♡の誕生日＆結婚記念日☆を祝して・・・・






特別プレート♪（＾-＾）/







お店からお祝カードを頂きました♪（＾-＾）/








美味しかったです♪(^-^)/

日本料理「源氏」を堪能しました♡




ワイフ♡いつもありがとう☆



Posted at 2016/02/14 21:14:17 | コメント(1) | トラックバック(0) | 幸せ | グルメ/料理
2015年12月29日 イイね！

今年もあと少しですね☆その4

今年もあと少しですね☆その4こんばんわ♪（＾-＾）/


本日4度目の出現（謎）


どうもsakbomです（＾＿＾）v


肉肉肉・・・・（謎）


23日の天皇誕生日

早めのクリスマスを行うために・・・・

しゃぶしゃぶ～☆


少しお高いところへ（謎）

最初に先付







肉は綺麗な和牛霜降肉で目にも舌にも胃にも保養になります（謎）







しゃぶしゃぶ☆



たまりませんね～～～

赤身を残していただきます♪（＾-＾）/





うまい！！





〆に　きしめん、御飯、香の物、デザート








いいクリスマスでした～♪（＾-＾）/





今年はサンタさん居ませんでした（謎）




※よく見たら肉ばっかりの年の瀬？？

Posted at 2015/12/29 23:56:31 | コメント(1) | トラックバック(0) | 幸せ | グルメ/料理
2015年12月29日 イイね！

今年もあと少しですね☆その3

今年もあと少しですね☆その3こんばんわ♪（＾-＾）/


本日3度目の出現（謎）


どうもsakbomです（＾＿＾）v




ある日ワイフ♡と心斎橋にある大丸へ



北館14階イベントホールで行われている「ピクサー展」を見てきました♪（＾-＾）/

内部は所々撮影が出来ましたので・・・・










こいつ色が変わるのか！！！








他にも色々ありましたよ！！





その後、本館で行っている「大丸心斎橋店　回顧展」へ






写真が撮れませんがW.M. ヴォーリズが手掛けた大丸心斎橋店の外装図面や石膏模型など

勉強になるものが沢山ありました♪（＾-＾）/




唯一写真が撮れた江戸時代の本館前を再現した模型











なかなかの完成度！！！





夜はイルミネーションをまとった本館が綺麗です☆



この姿も今月30日までで終わりですね・・・・




2019年に新装開店する予定☆





この後、Tボーンステーキを食べに行きました♪（＾-＾）/




超うまかった～～～


つづく

Posted at 2015/12/29 23:13:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | 幸せ | グルメ/料理
 
 

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