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2017年11月25日 イイね！

カンジャンケジャン

カンジャンケジャンこんばんわ♪(＾-＾)/

最近は寒いですね!!(￣□￣；)!!

車のバッテリーも・・・・(謎)



どうもsakbomです♪(＾-＾)/




少し前の話題ですが・・・

カンジャンケジャンを食べに新地へ☆

ここに韓国と同じ店があります♪(＾-＾)/

「プロカンジャンケジャン」




「カンジャンケジャン」は韓国の新鮮な生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた

料理です☆

韓国に行った時にも何度か食べてます☆

店内は日本風な感じになっています☆







ペンダントライトも和紙にカニの表現♪(＾-＾)/







メニュー☆

カンジャンケジャンとヤンニョムケジャン☆







天使セウジャン☆







ケランチム☆







オーダーを済ました後は・・・・

乾杯！！







早速カニがやってきました♪(＾-＾)/







カンジャンケジャン☆



醤油ベースで新鮮なワタリガニを味付けをしたものです☆

これがスゴクおいしいです♪(＾-＾)/





ヤンニョムケジャン☆



とうがらしやにんにく、しょうがなどが入った辛い薬味だれ（ヤンニョム）に、新鮮なワタリガニを

味付けをしたものです☆

これもピリ辛でうまい！！





カンジャンケジャンの食べ方の例がありました☆







Youtubeに動画があるようですね(謎)







この辺りでワイフ♡はマッコリ☆







天使セウジャン



ケジャン同様の優しい醤油ベースで新鮮な天使のエビを味付けをしたものです☆

天使のエビは、ニューカレドニア産の海老のブランド名らしいです☆





ケランチム




ケランチムとは、ケランは卵、チムは蒸すと意味の韓国語です(((；ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

溶きたまごとだしを合わせて、ねぎやにんじんなどを混ぜ、土鍋で蒸す料理です☆

日本でいうと茶わん蒸しに近い料理かもしれません(謎)

非常に熱いです！！！






さすがに新地にある専門店☆

美味しかったです♪(＾-＾)/



この後はデザート？






梅田方面に歩いていきヒルトンホテル大阪へ♪(＾-＾)/







ここの1階にオープンしたマイプレイス　カフェ＆バーへ







落ち着いた感じのお店です♪(＾-＾)/

ここでワインとケーキを頂きました♪(＾-＾)/








美味しかったです～～

ちょっとした贅沢♪(＾-＾)/



Posted at 2017/11/25 00:00:08 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理

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