爆発騒ぎ

昨夜家族で夕飯を食べていると突然の爆発音。

しかし、何かが粉々に爆発したような形跡は全く無し。


恐る恐る、先週山形に遊びに行った時に両親の為に買ってきたタクアンの袋を覗いてみると、なんと袋がズタズタに❗


一週間くらい室内に放置していましたが、どうも高温で発酵が進み袋の内圧が高まって爆発に至った模様です。


爆発したタクアンを嗅いでみると、なんとも言えない日本酒の様な良い香りがしましたが、さすがにチャレンジする勇気も無く、そのまま廃棄処分とすることにしました。