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ひまつりのブログ一覧

2016年08月10日

幻の深海魚ノロゲンゲを食べました

実は一昨日から山形のキャンプ場で連泊しておりますが、来る途中珍しい干物を手に入れました。

ノロゲンゲという、深海魚の干物です。

売店のお姉さんいわく、「コラーゲンたっぷりだよ❗」

と言ってましたので、きっと乾燥前はヌタウナギみたいに全身ヌタヌタの魚なのかもしれません。

キャンプ場で早速炭火で炙ってみると、確かに凄く粘っこい感じ…

味はスルメとシシャモを足して２で割ったような感じでしょうか？

思ったよりも美味しい。

粘っこさとしょっぱさが、ビールに良く合いましたよ。

ちなみに今回はロゴスのちっちゃなタープを新規導入しましたが、風が台風並みに強い…

早くも破損の危機に立っております。

「疲労困憊で帰宅しましたら何やら台所から良い匂い。妻がおつまみに鶏皮を焼いてくれていました(ﾟ∀ﾟ)
一刻も早くビールをのみたい･･･。」

何シテル？ 12/04 18:24

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