英旧のブログ一覧

コンタクトレンズの新調の帰りに‘MTB’で寄って来た。 気さくなイタリア人が本場の料理を食べさせてくれるし 奥様との会話も楽しく何より底抜けに明るく元気になれる。 パスタはイタリア語で‘スパカート’忘れたと言う意味。 何を忘れたかって？それは‘ボロネーゼの肉’です！ 麺はお任せ。トスカーナ地方の ...
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夕方から買い物も兼ねて‘Italian Cafe’へ。 今日はダブルエスプレッソのアイスコーヒー。 いつものようにイタリア人オーナー、マダムと初めてお目にかかる隣にいらした方と談笑。 “すっぽんの活き血”から始まり楽しい時間が過ごせました。 心が元気になる‘Italian Cafe’ ...
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フランス人が作ったパンの後はイタリア人の淹れるエスプレッソを飲みに行く。 エスプレッソをダブルにしてお湯で割る。メニューにありませんが作ってもらいました。 BEANS CAFFEスタイル。キレが出て美味しいです。 今回も写真家の方とご一緒させていただきオーナー、奥様と４人で仲良くお喋 ...
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“炎の体育会TV”で「超イイにおいがする。イタリアの香り。」と JOYが表現したのはコレだろうか？ 爽やかで温かみのあるフルーティウッディの香りです。 イタリアサッカーリーグセリエAのロベルトバッジオを香りの モデルとして起用したルチアーノソプラーニウォモ。トップは 爽やかで弾けるようなシトラスの ...
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昨日は語学堪能な友人が奥様とパニーニ目当てに訪問。 サプライズがあり楽しく過ごせたようです。 私はManmaとパスタをいただきに３回目の訪問です。 いつも元気でとても気さくに迎えてくれるご主人と奥様。 本当に気持ちが良くなりますね。 今回は“本日のパスタ”クリームソースをチョイス。麺にクリー ...
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２日前に伺った“Italian Cafe”。 イタリア人シェフ、奥様、お客さんと初訪問に関わらず２時間 ほど盛り上がり底抜けに楽しかった想い出が残っている。 イタリア人が作るパスタがどうしても食べたくて再訪です。 扉を開けると相変わらず人懐っこい笑顔のシェフと奥様。 「つい先ほどまで暇でした。急 ...
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イタリア人店主のCaffeに“156”で伊って来た。 「Buongiorno！」とドアを開けた瞬間大きな声でお出迎え。 ココはサッカー好きでないユベンティーノなマスターのお店。 どうやら１年半ほど前にオープンされた様子。 テーブル席に座り日本人の奥様？からメニューを渡される。 イタリアぽい名前だか ...
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シンプルなポロを求め大学の先輩であり、ホテル時のお客様であった社長のセレクトショップへ。 タイトで丈が短くシンプルなモノはコレがお勧めと、あえて‘S’サイズを購入。 ‘ITALIAN ROAST’‘ESPRESSO BLEND’は自分専用。２度目の注文です。 いろいろ飲み比べましたが‘ ...
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少し早いが、娘の誕生日を‘音楽のように♪’でお祝い。 例年通りケーキを作ってもらいBirthday Songを歌って いただくのはお約束で３回目になる。 食材のリクエストは‘フォアグラ’。娘の大好物。 前菜、Pasta、Mainに取り入れてくれるサービス。 年に１度の事だから全て半分‘フォアグラ ...
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オープン当初は徒歩５分の場所にあり、評判の良かった ‘vicino’が自転車圏内に移転され数年。 行きそびれていましたが、やっと念願のItalianへ伺った。 「素材を生かし、薄味の料理。好き嫌いが分かれるかも。」 と友人からアドバイスいただいていましたが、私もニキータも 薄味が好みですから問題 ...
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