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英旧のブログ一覧

2018年01月10日 イイね！

自宅で珈琲

好みに合わせRoastした豆を購入しいただく前に淹れ方に合わせミルで挽く。 ようやく慣れて満足出来る味の珈琲が飲めるようになってきた。 ミルで挽いた時の香りに酔いポットで湯を注ぐ時に炭酸ガスで豆が膨らむ。 フレンチだと雑味が多くペーパーだと上品過ぎるかな？ ステンレスフィルターでのいただき方が ...
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Posted at 2018/01/10 22:13:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | Cafe | 日記

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