英旧のブログ一覧

Christmasを楽しむ年齢じゃないけど。お洒落なunchは食べたいじゃない？
どうしてもイタリアンが多くなるからフルコースフレンチを食べよう。
Lunchで贅沢。これが俺のスタイルだ。

20年以上東京の有名ホテルで腕を振るったシェフの店を選ぶ。
料理を見た瞬間「宝石箱」を連想させる程、盛り付けが繊細だ。
いただくのがもったいないと感じ、手がつけられないかも知れない...
「そんな訳無い」どこからか聞こえてきそうだ。空耳だろうか？

お一人で営業されている。従業員が多いと利益を出すために原価計算が厳しくなり
値段と料理のバランスを取るのが難しくなるから、最近は少人数で営業されている店を選ぶ。

料理の内容をとても丁寧に説明して下さり、電話応対も良く、ちょうど４人の空きがあった。
ここに決めよう。親友夫婦にも予約係りは任されている。
きっと素晴らしい時間が過ごせるはずだ。今からとても楽しみにしている。

これで予約係りの仕事は終わらない。何と言ってもサービス精神旺盛だから...
食後のオプショナルツアーは奥方、殿方と２つ用意するのは当たり前だ。

あまり書いてしまうと楽しみが半減するから、ここまでにしよう。