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MITTS COFFEE STANDでいただく珈琲は美味しい！
“Brazil Sao Judas Tadeu”淹れ方を変えて４回目です。

Espressoのシングルでアメリカーノにダブルでアメリカーノにペーパードリップ。
今回はMの豆量でSのお湯でフィルタードリップ。
前回のペーパードリップが今一つだったのでいつもの女性の方と相談し少し変えてみました。
Espressoでいただく程ではありませんが、予想通り甘味を感じる美味しい珈琲がいただけました。

珈琲の濃厚さが甘さを引き出すのかな？
夕方前に仕事が終わる時は寄りたいお店です。