英旧のブログ一覧

初めて訪問するCafeで「ここの珈琲美味しいな！」って思うとサイフォン式で抽出している事が多い。
固定資産税が予想以上に安かったので"Miniphon"を購入した。





粉と純水をセットしてアルコールランプを点火。
沸騰したらロートをフラスコにしっかり嵌めて。



珈琲が上がってきたら攪拌し40秒待って消化。
暫くすると下に落ちて出来上がり。



準備や片付けが面倒ですが「とても美味しい！」
買って良かった！！

ようやくテラスで快適に過ごせる気温になって来ました。

今朝は"MT-01さん"と"SLKさん"と仲良く朝会です。

ちなみにお湯が出ないらしく今年初アイスコーヒーでした。

マダムから「そろそろみえるかな？って数日前に思っていました。」
桜の時期の定番だからね。まだ咲き始めだ。
そういえば店内でお茶飲んだことないんだよ。



珈琲いただきながら愛犬の写真を見る。
鼻、ふさふさの首周りの毛、肉球、背中、お腹、耳を撫でた感触が指先に未だ残っている。
目やにをとる、濡れた鼻の感触も忘れていない。
地面から椅子に座っている俺を見上げる可愛い眼差し。

毎日思い出すことは無くなってきた。
もう5年3カ月........
来年も連れて来るよ。

久しぶりに吸った外の空気は美味しかったのかな？