英旧のブログ一覧

初めて訪問するCafeで「ここの珈琲美味しいな！」って思うとサイフォン式で抽出している事が多い。
固定資産税が予想以上に安かったので"Miniphon"を購入した。





粉と純水をセットしてアルコールランプを点火。
沸騰したらロートをフラスコにしっかり嵌めて。



珈琲が上がってきたら攪拌し40秒待って消化。
暫くすると下に落ちて出来上がり。



準備や片付けが面倒ですが「とても美味しい！」
買って良かった！！

ようやくテラスで快適に過ごせる気温になって来ました。

今朝は"MT-01さん"と"SLKさん"と仲良く朝会です。

ちなみにお湯が出ないらしく今年初アイスコーヒーでした。

マダムから「そろそろみえるかな？って数日前に思っていました。」
桜の時期の定番だからね。まだ咲き始めだ。
そういえば店内でお茶飲んだことないんだよ。



珈琲いただきながら愛犬の写真を見る。
鼻、ふさふさの首周りの毛、肉球、背中、お腹、耳を撫でた感触が指先に未だ残っている。
目やにをとる、濡れた鼻の感触も忘れていない。
地面から椅子に座っている俺を見上げる可愛い眼差し。

毎日思い出すことは無くなってきた。
もう5年3カ月........
来年も連れて来るよ。

久しぶりに吸った外の空気は美味しかったのかな？

今朝は曇天。
まだ少し寒さを感じるので店内で仲良く"SLKさん"と朝会です。

Roadで"恵那の古民家Cafe"行きの翌朝。
久しぶりの長距離Rideで昨日はかなりくたびれましたが筋肉痛等の違和感は無し。
相変わらずの頑丈です。
年齢を重ねても昨年より今年の方が進歩出来るように思いたい。

良くも悪くも"Pride"を持ち絶対にあきらめない強い気持ちがあれが登れない"峠"は無い！
冬の間に2kg増えた体重を落とし切磋琢磨し斜度の有る坂や長い坂道ウエルカム出来るまで
戻したいね。