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イイね!

ABE’s

煮干しラ-メン
2013年12月01日
カテゴリ : 静岡県 > グルメ > ラーメン
ABE’s →アベスです。 店主さんの名前からとったようです。 

長屋?みたいな複合店舗の1つで、隣は、カレ-屋さんとか茶店で
パット見、ラ-メン屋という感じがしませんでした(笑)

店主は、脱サラした若い方で、ス-プの研究を重ね・・これだ!と言う
味を見つけ・・等々、メニュ-の横に、店主さんの自己紹介と言う事で
置いてありました(珍しい試みだなぁ~と思って、しげしげと読みました(笑))

煮干しス-プを売りにしています。めちゃ濃くもなく、たしかに味は
しっかり出ていますが、まろやか?アッサリ?感で、細麺と、うまく
絡んでいます。丁寧につくられた一品って感じ・・かな。

けっこう若い人には人気のようで、行った時も若者が多かったです。

駐車場は、店の前に3台位でしょうか。でも、夜に行くと、左右の店は
閉まってるので、適当に置ける?かなとも思いますが(保証はできません)。


営業時間は、11:00~14:30までと、17:00~21:00で
日曜は営業してて、月曜が休み(祝日の場合翌日)です。






住所: 静岡市葵区千代田4-2-1
電話 : 054-246-2217

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