台風5号の影響が出る前に立秋の8/7日に急遽スケジュール！
曇天でようやく猛暑から脱し一月ぶりの釣行です♪
宜しければ暫しお付き合いくださいませ・・
暑さを避けて04:00に九十九里片貝港を出港！
予報通りの曇天で海上は涼しいですねぇ~
長袖が丁度よい過ごしやすさの中、皆さん黙々と釣ってます♪
早朝出船なので10：10沖上がり・・・10：40には帰港です！
猛暑続きだったので32℃の港が涼しいと感じてしまうのは異常ですよねぇ(笑)
早朝釣船で午前中に帰宅出来て涼しくて快適だったですよぉ!(^^)!
さてさて本日の釣果は・・・
・食べごろ真鯛 5尾
・中型の花鯛 6尾
・でっぷり真鯖 2尾
・抱卵のゴマ鯖 3尾
・夏が旬の丸宗田鰹 2尾
今回もヘボ釣り師の本領発揮で全18尾・・・💦
オカズ程度の釣果なれどお陰様で何とか五目釣り達成でございます(^.^)/~~~
さてさて気を取り直して翌日は五目釣果で釣魚料理でございます！
宜しければ今しばらくお付き合いくださいませ・・・
１．お造り
マダイの刺身/しめ鯖(ゴマサバ)
真鯛のコリコリ食感と夏が旬の脂の乗ったゴマ鯖にウットリです・・・
２．揚げ物
マサバの竜田揚(大蒜/生姜)
ニンニク＆生姜タップリで漬け込んだマサバ竜田で晩酌全開(笑)
３. 珍 味
丸宗田鰹(マルソーダカツオ)のタタキ
釣って即血抜き＆エラ抜きしてヒスタミン中毒対策！
禁断の珍味に酒がすすむ・・・
血合い多くて普段は中毒恐くて生食しませんが旬の時期なので特別処理(笑)
４．焼き物
花鯛のガーリックバター
ガーリックバターソテーにレモンは安心の味ですねぇ・・
箸が止まりません・・
５．ご 飯
ゴマサバ＆花鯛の棒寿司
夏らしく酢で締めて・・・棒寿司三昧でございます！
６．お 供
七笑 純米吟醸 無濾過生原酒
フルーティーな吟醸香と生酒のしっとりした舌触りが堪りません！！
全体こんな感じに五目釣果を並べて・・・
今回も自己満足でまたまた飲み過ぎの飲兵衛でございました💦
今回も相棒FREED君は早朝釣行に大活躍でした・・・
さぁ次は何処の漁港に運んでくれるかなぁ!(^^)!
猛暑続きですが皆様！熱中症・感染症に注意して元気に過ごしてまいりましょう！
残暑お見舞い申し上げます！！
(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)
Posted at 2024/08/09 06:28:24 | |
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釣り | 日記
真夏の九十九里沖で食材確保・・(^^♪ 
台風5号の影響が出る前に立秋の8/7日に急遽スケジュール！
