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九州ラーメンは既に全国進出していますが、九州うどんの店が千葉県八千代市にあるのをネットで発見、行ってみました。

豊前うどん、というらしい。打ちたて、切りたて、茹でたてをモットーとする細身の半透明のうどんで、太めでフニャーの博多うどんとは同じ福岡県のうどんでも違うとか…。

八千代市のフルルガーデン内にあります。お店の名前は、豊前ならぬ武膳。


ちなみに豊前とは、福岡県の瀬戸内海沿い(周防灘)沿いを指します。

ごぼ天肉うどんを注文しました。ごぼ天はパリッと揚がっていて、美味しかったです。


確かに九州味で九州人の私は懐かしさを覚えましたが、好みでしょうが、ちょっと甘さが足りないというか、パンチを欠いているような…気がしました。
うどんは別にチェーン店で食べるものではないでしょうが、豊前より北側の北九州のうどんチェーンである資さんうどんの方が出汁もはっきりしてより甘く、私はこちらの方が好みです。

しかし、久し振りに九州の味覚に接することができ、ちょっとした気分転換になりました。