自家製にんにく醤油*:✼.｡✿♡

こんばんは～
皆さんご機嫌いかがですか～（笑）

今日は、
我が家の門外不出秘伝！　
特製ニンニク醤油の作り方をご紹介(๑◔‿◔๑)

すごく簡単で、
びっくりするくらい美味しいから、
ゼヒぜひ♡
試してみてくださいNe♪

作り方、
チョー簡単。

密封できるガラス瓶に、
適量のニンニク＆生姜をきざんで入れます♥
生姜とニンニクの比率、1対2位かな～
まーてきとーですが、
夏ゎ生姜を多めにしたりしますね（笑）

これに
醤油2、酒1の割合で注ぎ込んで、
2週間、冷蔵庫で、漬け込み熟成させます☆

ニンニク余っちゃた時とか、
安い時に、作り置きしとくといいですネ☆

右が現在使用中で、左が、たった今仕込んだやつです◝(・ω・)◟

チャーハン、パスタ何でもござれ♪

特に、オイスターソースとの相性抜群で、
野菜炒めなんかの仕上げに使うと、
ほんと、プロっぽい味になりますYo(≧ω≦)

キムチ＆ごま油と合わせて✧♡
中華風の冷奴にするのが、
マイブーム、かな～(･◡ु‹ ) ✧*