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2008年04月18日 イイね!

缶コーヒーの限界

缶コーヒーの限界かなり久しぶりのコーヒーネタです。

すっかり缶コーヒーレビューを書かなくなりましたが、理由は簡単。缶コーヒーを飲まなくなったからです。

2月に新たにコーヒーメーカーを購入しました。

前に使っていたコーヒーメーカー:480円。10年程使用。

家族みんながコーヒー飲むのにこれじゃ残念です。さらに水漏れしだしたのを機に買い換えました。


購入したのはナショナル製のミル付きです。エスプレッソメーカーと迷いましたがここは普通にしました。

まるで全自動洗濯機のように全部やってくれます。

①水を入れる
②紙フィルターを入れる
③豆を入れる
④スイッチを押す

以上です。ミル挽き、ミル部洗浄、抽出、保温まで自動です。


いやぁ楽ですね!気軽にレギュラーコーヒーが飲めるようになりました。


で、なぜこれが缶コーヒーにつながるか。


味の差。
飲めば分かります。安い豆でも格段に違います。ミル挽きの香り高さも魅力です。


値段の差。
ロフトのコーヒーショップにあった最高級豆:100g約1500円。約10杯。
缶コーヒー:1本80~150円
缶コーヒー買えなくなるわけで。


そして決定打が手軽さでした。家まで我慢してゆっくりレギュラーコーヒーを飲むようになり、出費も減りました。



で、今回は久々に缶コーヒーを飲みました。
挽きたてシリーズの新作・挽きたて微糖アイスコーヒーです。

缶アイスコーヒーで初めて純粋においしかったです。ブラック・微糖なのが良かったかもしれません。微糖の割に甘すぎですが。


新コーヒーメーカーではアイスを淹れたことがないので、今度挑戦しようと思います。
Posted at 2008/04/18 16:28:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | コーヒー | グルメ/料理
2007年12月13日 イイね!

意外とヨーロピアン、意外と炭焼き

意外とヨーロピアン、意外と炭焼き今回の2本はどちらも久しぶりの登場です。


今回から6項目について6段階評価をさせてもらいます。独断・偏見たっぷりです。参考までにどうぞ。

旨味:コーヒーのおいしい部分がたっぷりあるか。
不味:コーヒーにまずいと感じる部分があるか。5がまずさ無し。基本的には甘味料の苦味を指します。
甘味:甘いか。私の好みを2とする(全国で売っているであろうジョージアヨーロピアン微糖を基準の2とする)。
苦味:いい意味で苦いかどうか。私の好みを2・3辺りとする。
深み:味に深みがあるか。軽すぎないか。あっさりが好きな人は値の低いやつのがいいと思います。
総合:また飲みたいか。

めんどくて書かなくなっても怒らないでね。



ジョージア「ヨーロピアン微糖」(コカ・コーラ;ホット)

私に微糖のおいしさを教えてくれたコーヒーです。最近ずっと飲んでませんでしたが、甘味料のこともあって飲んでみました。あっちこっちによく売ってます。

評価!
旨味:☆☆☆
不味:☆☆(適:5)
甘味:☆☆(適:2;基準)
苦味:☆(適:3)
深み:☆
総合:☆☆☆

いい意味で普通ですよコレ。
なにが意外って、甘味料の味がほとんどしません!アセスルファムKの入ってるやつではトップクラスにまともです。コーヒー自体は軽めですが、さらっと飲むには結構いいんじゃないか?



次。

FIRE「挽きたて 炭焼き」(キリンビバレッジ;ホット)

コレはなかなか売ってません。挽きたて工房、挽きたて微糖から一歩遅れて18時間以内抽出になりました(以前は24時間以内でした)。

評価!
旨味:☆☆☆☆
不味:☆☆☆☆(適5)
甘味:☆☆☆(適2)
苦味:☆☆☆(適3)
深み:☆☆☆
総合:☆☆☆☆

前回はこんなにおいしくなかったような・・・。期待以上の成績を修めてくれました。

結構いいじゃん!って思いましたよ。甘さも非微糖にしては甘すぎませんでしたし。進化しましたねーキリンビバレッジさん!



この評価法だとパッと見で判断しにくいよなぁ・・・。一番いい星の数が違うのがあるわけだし。仕様変更するかも。
Posted at 2007/12/13 11:19:34 | コメント(2) | トラックバック(0) | コーヒー | グルメ/料理
2007年12月11日 イイね!

たくみっっ!!

たくみっっ!!ネスカフェ「匠 ブラック無糖」(ネスレ・大塚ベバレジ;ホット)

これは
ヤバい!


マジすげぇウマいよ!!

ブラック飲む人はぜひ!


まず缶コーヒーで初めて香りに感動しました。

味は、なんとも表現しがたいです。スッキリしていながら、深い。雑味なし。軽い酸味を含みつつ、サラリと飲める。

と、あっという間に飲んでしまいました。


缶を見ると、売り文句は、
●独自のアロマフレッシュ製法
●一時間以内抽出
●ホットの香り
●コールドの味わい


なるほど、コールドの味わいか。分かる気がするなぁ。


今回はブラックなので、甘味料がどうのってのもありませんので、難点は特にありません。
豆の味が合う人であれば、かなりイケるものだと思います。
Posted at 2007/12/11 05:42:38 | コメント(1) | トラックバック(0) | コーヒー | グルメ/料理
2007年12月07日 イイね!

お…おっ!…おぉ~!!

お…おっ!…おぉ~!!つ、ついにやりました!!

アロマーックス!!


写真の通り、微糖で、糖類50%減。

で、原材料名に書いてあるのは、

コーヒー、牛乳、砂糖、濃縮乳、全粉乳、クリーム、カゼインNa、乳化剤、セルロース、安定剤(増粘多糖類)

甘味料が入ってない!!!!

これぞ探し求めた缶コーヒー。まさかポッカが作っていたとは。
昨日書いたら早速見つかっちゃいましたね。


味。

ん~。う~ん、ん?うん。

90点だねっ!←勝手な評価だから気にしないで(ポッカさん)。

なぜって、
コーヒーがふつーなんだもん。

でも、おいしいですよ♪


やはり甘さは抑えられていて、私にはちょうどいい感じです。

後味も、甘味料感はほぼゼロ(ほぼです)。

この分だと、BOSS贅沢微糖辺りのコーヒーと合わせたら多分最強ですね。


とりあえず甘味料無しの微糖があって、とても喜ばしいです。

缶コーヒーの未来は明るい!?
Posted at 2007/12/08 01:46:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | コーヒー | グルメ/料理
2007年12月06日 イイね!

あろまっくす♪

あろまっくす♪今日はこの前見つけたUCCの片割れ、クリームなんちゃらを飲もうと生協へ行ったんですが、

ぬぁい!

_| ̄|.....○


というわけで、ポッカさんのアロマックス エスプレッソを飲みました。ちなみにオリジナルRCカーの応募シール付きです。

なんと言ってもまずフタ付きです。缶のむき出しの縁に口をつけるのを嫌がる方(とりわけ女性に多いらしい)もいるので、そういう人にはいいかもしれません。
ただし、注意点。こぼれやすいです。運転中はほぼ不可かと。今回は歩きながら飲みました。

味は甘めですが、さらっとスッキリ飲めました。比較的クリーミーなので、酸味が嫌いな人向けですかね。



さて、ここからが本題。
あんなに長々と書いた甘味料に関して、さらに追記です。きっかけを与えてくれたテイクtakeさんありがとう!


さて、今回のアロマックス、甘味料は入っておりません。うむ、確かに後味に嫌な苦味は全くない。
甘味料の事を知らなかった初期のレビューによくあった「苦い後味」の正体は、考察によるとどうやら甘味料だったようです。

分かってしまうと、正直甘味料入りコーヒーを避けようかと思うほどです。


アロマックスの原材料名の欄には、
コーヒー、砂糖、濃縮乳、全粉乳、クリーム、カゼインNa、乳化剤、セルロース、安定剤(増粘多糖類)
とたくさん書いてあります。

カゼインNaは、甘味料かと思ってましたが、安定剤のようです。

色々入ってるんですね…。


細かいとこは分かりませんが、おいしい缶コーヒーを探してる方に提案です。

甘味料入りと甘味料無しのコーヒーを、後味だけに注目(注舌?)して飲んでみてください。甘味料を嫌がる人の思いがきっと分かるはずです。


連続して長文失礼いたしました。
Posted at 2007/12/06 16:44:13 | コメント(2) | トラックバック(0) | コーヒー | グルメ/料理

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