kt932のブログ一覧

ドライブ2日目は、小布施を出発し須坂→菅平→東御でエッセイストの玉村豊男氏が経営される「ヴィラデスト・ガーデン・レストラン」でランチを食べて帰路に着きました。


アミューズ

前菜

メイン

デザート

レストラン入口

ヴィラデストの駐車場

ヴィラデスト・ワイナリーのぶどう畑

お目当てのフレンチレストランは、「メゾン・ドナチュール亀田」で小布施でも高台で眺めの良い場所に有ります。ディナーで利用したのですが、一品一品丁寧で綺麗に盛り付けてあり味も素材が引き立つように調理されており満足でした。


アミューズの小布施牛乳で作ったシフォンケーキとムース

前菜1

前菜2　フォアグラのパテイチゴなどを使ったムース

前菜3　紫アスパラのグリルと旬の野菜

ヒラメのポワレ

和牛のフィレ肉赤ワインソース

久しぶりの休みを頂き長野県小布施方面へ行ってきました
今回の目的は、小布施に有る フレンチレストランでフレンチ料理を食す為です。
他のフレンチレストランのメニュ、味などの研修を兼ねてでした。


小布施で有名なパティスリー

おすすめのイチゴのケーキ

ゲストハウス小布施の駐車場

ゲストハウス小布施の寝室

ゲストハウス小布施の入口

ゲストハウス小布施のメゾネットの建物

7/22から2日間の休暇を頂き、1泊2日の八ヶ岳へドライブしてきました。
兼ねてから寄りたかった清里のミニカーショップ＆レストランへ立ち寄り貴重な話と希少なミニカーを見させて頂きました。

2日目はホテルを出発し「旧開智学校」周辺の信州そばの名店「もとき・開智店」でおそばを頂き2日目の宿泊先（常宿）「扉温泉・明神館」へ向かいました。山辺地区より山奥へ向かうと、清流と小鳥の鳴き声が聞こえる静かな所に「明神館」はあります。先日、グランドリニューアルオープンしたと聞き楽しみにして行きました