高清水

「吟醸　高清水」
秋田酒類製造　清酒　

香りはそれほど無いけれど、飲みだしたら水のように呑みやすい。
気がつけば半分空けてた。
いわゆる酒臭さは無く、冷やにすると味が締まってやや甘みが増す。
冷やのほうがお薦めかな。

ラベルを見ると精米歩合は（麹米60％、掛米60％）
？？
60+60＝120％
なぜ？